Organic Sweetened Dried Cranberries 125g
Category: Gedroogd fruit
Gezoete gedroogde cranberries zijn de klassieke Amerikaanse cranberry — friszuur, taai en zoet, met die kenmerkende cranberrysmaak. Deze gecertificeerd biologische gezoete gedroogde cranberries van Just Natural Organic zijn gezoet met biologische rietsuiker en zijn het dichtstbijzijnde biologische equivalent van de conventionele gezoete cranberry die veel wordt gebruikt in de keuken en bij het bakken.
Cranberries zijn rijk aan proanthocyanidinen (PAC's) — antioxidantverbindingen die in verband worden gebracht met de gezondheid van de urinewegen — naast Vitamine C, Vitamine E, en voedingsvezels. Het zoetproces maakt ze aanzienlijk smakelijker dan ongezoete gedroogde cranberries.
Gecertificeerd biologisch door de Soil Association. Plasticvrije, thuis composteerbare verpakking. Verkrijgbaar in 125g.
Voeg toe aan granola, pap of trailmix. Gebruik in muffins, flapjacks, koekjes of fruitcake. Strooi over salades met walnoten en geitenkaas. Voeg toe aan stuffing of wilde rijstgerechten. Meng door energy balls of chocolade bark.
Receptidee — Witte Chocolade & Cranberry Koekjes: Klop 125g boter met 150g fijne kristalsuiker. Klop er 1 ei en 1 tl vanille door. Spatel 200g patentbloem, 1⁄2 tl bakpoeder, 80g witte chocoladestukjes en 60g gezoete gedroogde cranberries erdoor. Schep eetlepels beslag op een met bakpapier beklede bakplaat en bak op 180°C gedurende 10–12 minuten tot de randen goudbruin zijn. Een klassiek Amerikaans koekje dat de friszoete cranberrysmaak prachtig laat zien.
| Voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Energie | 1335 kJ / 315 kcal |
| Vet | 1g |
| Waarvan verzadigd | 0.1g |
| Koolhydraten | 80g |
| Waarvan suikers | 73g |
| Vezels | 5.5g |
| Eiwit | 0.2g |
| Zout | 0g |
Belangrijke voedingsstoffen: Proanthocyanidinen (PAC's), Vitamine C, Vitamine E en voedingsvezels. Gezoet met biologische rietsuiker.
Ingrediënten: Biologische Cranberries, Biologische Rietsuiker, Biologische Zonnebloemolie.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen deze en de met sap geïnfuseerde cranberries?
Deze zijn gezoet met biologische rietsuiker, wat ze een helderdere, scherpere cranberrysmaak en een iets stevigere textuur geeft — de klassieke bakcranberry. De met sap geïnfuseerde cranberries gebruiken appelconcentraat als zoetstof, wat een zachtere, meer ronde fruitigheid geeft. Beide zijn biologisch; de keuze hangt af van smaakvoorkeur en receptvereiste.
Zijn deze glutenvrij?
Ja — cranberries en rietsuiker zijn van nature glutenvrij.
Zijn deze geschikt voor veganisten?
Ja — 100% plantaardig.
