Organic Sundried Tomatoes 125g

Gecertificeerde biologische zongedroogde tomaten — intens van smaak, taai en rijk aan geconcentreerde umami en natuurlijke zoetheid. Deze biologische zongedroogde tomaten van Just Natural Organic worden gedroogd zonder zwaveldioxide, waardoor hun natuurlijke donkere kleur en diepe, geconcentreerde tomatensmaak behouden blijven die pastasauzen, salades, sandwiches en antipasti transformeert.

Rijk aan lycopeen (geconcentreerd tijdens het drogen — aanzienlijk hoger dan verse tomaten), ijzer, kalium, vitamine C, en voedingsvezels. Van nature glutenvrij.

Gecertificeerd biologisch door de Soil Association. Geen zwaveldioxide. Plasticvrij. Verkrijgbaar in 125g.

Gebruik in pastasauzen, pesto's en risotto's. Hak ze in salades en graanbowls. Leg ze in sandwiches en focaccia. Gebruik in tapenade. Laat 20 minuten wellen in warm water of olijfolie voor een vollere textuur.

Ingrediënten: Biologische zongedroogde tomaten, zeezout.

Veelgestelde vragen

Geen zwaveldioxide — wat betekent dat?
Conventionele gedroogde tomaten bevatten vaak zwaveldioxide (E220) als conserveermiddel en kleurstabilisator. Zonder dit zijn biologische zongedroogde tomaten van nature donkerder en rijker van kleur — een teken van meer geconcentreerde smaak en geen synthetische conserveermiddelen.

Kan ik ze direct uit de zak eten?
Ja — maar 20 minuten wellen in warm water of olijfolie geeft een vollere, zachtere textuur. In pastasauzen en langzaam gegaarde gerechten kun je ze direct toevoegen — ze wellen tijdens het koken.