Organic Sundried Tomatoes 125g

Tomates séchées au soleil certifiées bio — intensément savoureuses, moelleuses et riches en umami concentré et en douceur naturelle. Ces tomates séchées au soleil bio de Just Natural Organic sont séchées sans dioxyde de soufre, ce qui préserve leur couleur foncée naturelle et leur saveur de tomate profonde et concentrée qui transforme les sauces pour pâtes, les salades, les sandwichs et les antipasti.

Riches en lycopène (concentré lors du séchage — nettement plus élevé que dans les tomates fraîches), fer, potassium, vitamine C, et fibres alimentaires. Naturellement sans gluten.

Certifiées bio par la Soil Association. Sans dioxyde de soufre. Sans plastique. Disponibles en 125 g.

À utiliser dans les sauces pour pâtes, les pestos et les risottos. À hacher dans les salades et les bowls de céréales. À intercaler dans les sandwichs et la focaccia. À utiliser dans la tapenade. À réhydrater dans l'eau tiède ou l'huile d'olive pendant 20 minutes pour une texture plus charnue.

Ingrédients : Tomates séchées au soleil bio, sel marin.

FAQ

Sans dioxyde de soufre — qu'est-ce que cela signifie ?
Les tomates séchées conventionnelles contiennent souvent du dioxyde de soufre (E220) comme conservateur et stabilisant de couleur. Sans celui-ci, les tomates séchées au soleil bio sont naturellement plus foncées et plus riches en couleur — un signe d'une saveur plus concentrée et de l'absence de conservateurs synthétiques.

Puis-je les manger directement sorties du sachet ?
Oui — mais une réhydratation de 20 minutes dans l'eau tiède ou l'huile d'olive produit une texture plus charnue et plus tendre. Dans les sauces pour pâtes et les plats mijotés, ajoutez-les directement — elles se réhydrateront pendant la cuisson.