Organic Coconut Desiccated 250g

La noix de coco râpée déshydratée est de la chair de noix de coco finement râpée et séchée — non sucrée, pure et polyvalente, la noix de coco idéale pour la pâtisserie et la cuisine. Cette noix de coco râpée déshydratée certifiée biologique de Just Natural Organic est finement râpée pour une polyvalence maximale — s'intègre parfaitement dans les pâtes à gâteaux, les flapjacks, les energy balls et les currys.

Riche en TCM (triglycérides à chaîne moyenne), manganèse, cuivre, et fibres alimentaires. Sans sucre ajouté, sans dioxyde de soufre, sans conservateurs.

Certifiée biologique par la Soil Association. Sans plastique. Disponible en 250g.

À utiliser dans les macarons, les barres façon Bounty, le gâteau à la noix de coco, les flapjacks et les energy balls. À ajouter au granola. À utiliser dans les currys thaïlandais et sri-lankais. À saupoudrer sur les smoothie bowls. À enrober les energy balls.

Idée recette — Macarons à la noix de coco : Montez 2 blancs d'œufs en neige souple. Incorporez 150g de noix de coco râpée déshydratée, 80g de sucre en poudre et 1 c. à café de vanille. Formez 12 petits dômes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 170°C pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Trempez les bases dans le chocolat noir une fois refroidis. Classique, simple et toujours apprécié.

Ingrédients : Noix de coco râpée déshydratée biologique.

FAQ

Quelle est la différence entre la noix de coco râpée déshydratée et la noix de coco râpée ?
La noix de coco râpée déshydratée est très finement râpée — elle s'intègre dans les pâtes et se mélange complètement. La noix de coco râpée a des filaments plus longs et plus visibles — meilleure pour les garnitures et la texture. Les deux sont de la chair de noix de coco séchée et non sucrée.

Est-elle adaptée aux végétaliens ?
Oui — 100% d'origine végétale.