Organic Raisins 250g/500g

トンプソン・シードレス・レーズンは世界で最も人気のある干しぶどう品種です — 自然な甘さで、ふっくらとしていて、種がなく、クラシックなレーズンの風味があります。これらの認定オーガニックレーズンは Just Natural Organic から提供され、天日干しされており、添加された硫黄や砂糖は含まれていません。レーズン同士がくっつくのを防ぐために、少量のオーガニックひまわり油が含まれています。

レーズンは濃縮された供給源です カリウム, 鉄, 銅、そして ホウ素、自然な糖分（フルクトースとグルコース）と食物繊維も含まれています。腸内マイクロバイオームの多様性をサポートする酒石酸や、レスベラトロールやケルセチンを含むポリフェノール抗酸化物質が含まれています — これらは赤ワインにも含まれる同じ化合物です。

認定オーガニック Soil Associationによる認定。プラスチックフリー、家庭で堆肥化可能なパッケージ。250gと500gでご用意しています。

スナックとして食べる。ポリッジ、ミューズリー、グラノーラに加える。フルーツケーキ、クリスマスプディング、ホットクロスバンズ、スコーンに使用する。ご飯料理、タジン、ピラフに混ぜる。ナッツや種と一緒にトレイルミックスに加える。キャロットケーキ、バナナブレッド、フラップジャックに使用する。

レシピのアイデア — クラシックキャロットケーキ： 200mlのひまわり油と3個の卵、200gのカスターシュガーを混ぜる。200gのすりおろしにんじん、80gのレーズン、50gのくるみ、200gのセルフレイジングフラワー、小さじ2杯のシナモン、小さじ1杯のミックススパイスを折り込む。油を塗った20cmの型で180°Cで45〜50分焼く。冷ましてからクリームチーズフロスティングをトッピングする。レーズンが甘さとしっとり感を加えます — 決して失敗しないクラシックな組み合わせです。

主要栄養素： カリウム（746mg/100g — NRVの37%）、鉄（2.3mg/100g — NRVの16%）、銅、ホウ素、食物繊維。ポリフェノール抗酸化物質レスベラトロールとケルセチンを含む。添加された硫黄や砂糖はありません。

原材料： オーガニックトンプソン・シードレス・レーズン（99.5%）、オーガニックひまわり油

よくある質問

レーズンはすべて同じですか？
いいえ — レーズンは異なるぶどう品種から作られます。トンプソン・シードレス（スルタナ種ぶどう）が最も一般的で、自然な甘さでふっくらとしています。ザンテカランツははるかに小さく、より酸味があります。マスカットレーズンはより大きく、より強い風味があります。一般的なベーキングやスナックには、トンプソン・シードレスが標準的な選択です。

レーズンに添加油は含まれていますか？
はい。これらのレーズンには、原材料に記載されているように、少量のオーガニックひまわり油が含まれています。油はレーズン同士がくっつくのを防ぐのに役立ちます。

レーズンは鉄分摂取に良いですか？
レーズンには100gあたり約2.3mgの鉄が含まれています — 成人のNRVの約16%です。植物性（非ヘム）鉄は肉のヘム鉄よりも吸収されにくいですが、ビタミンCが豊富な食品（オレンジジュースなど）と一緒にレーズンを摂取すると、吸収が大幅に改善されます。

これらはグルテンフリーですか？
はい — レーズンは自然にグルテンフリーです。グルテンを含む穀物を扱う施設で梱包されています。

レーズンはどのように保存すればよいですか？
涼しく乾燥した場所で密閉容器に保存してください。レーズンは時間の経過とともに少し結晶化することがあります — これは自然な糖のプロセスであり、品質には影響しません。必要に応じて温水に短時間浸すと、ふっくら感が戻ります。