Organic Coconut Chips Raw 250g

生ココナッツチップスは、完熟ココナッツの果肉を乾燥させた無糖のフレークで、満足感のあるパリッとした食感、自然な甘さ、そして香ばしくトーストできるすっきりとしたココナッツ風味が特徴です。この有機認証生ココナッツチップスは Just Natural Organic が乾燥させたもので、細かいデシケーテッドココナッツよりも大きく、食感と風味がより豊かに残ります。

ココナッツは 中鎖脂肪酸（MCT） を豊富に含み、特にラウリン酸は長鎖脂肪酸とは異なる代謝経路を持ち、抗菌作用や素早いエネルギー供給との関連が報告されています。ココナッツはまた マンガン, 銅, セレン、そして食物繊維も提供します。

有機認証 取得。プラスチックフリーで家庭で堆肥化可能なパッケージ。250g入り。

そのままスナックとして。乾いたフライパンでトーストし、ポリッジ、ヨーグルト、スムージーボウルに散らして。グラノーラ、トレイルミックス、エナジーボールに。トロピカルデザートやアイスクリームに。ココナッツマカロンやココナッツケーキに。エナジーボールの外側にまぶして。

レシピのアイデア — トーストココナッツグラノーラ： ロールドオーツ300g、生ココナッツチップス100g、パンプキンシード50g、ひまわりの種50g、ココナッツオイル（溶かしたもの）大さじ3、メープルシロップ大さじ3、バニラ小さじ1、塩ひとつまみを混ぜます。天板に広げ、160°Cで25〜30分焼き、途中で混ぜます。ココナッツチップスは深い黄金色にトーストされ、濃厚なキャラメル化したココナッツ風味になります。

主な栄養素： MCT（中鎖脂肪酸、ラウリン酸を含む）、マンガン（100gあたりNRVの200%以上）、銅、セレン、食物繊維（15g/100g）を豊富に含みます。無糖、生、添加物なし。

原材料： 有機ココナッツチップス。

よくあるご質問

ココナッツチップスとデシケーテッドココナッツの違いは何ですか？
ココナッツチップスはより大きく厚みのある乾燥ココナッツのフレークで、食感が豊かで、生のままでも歯ごたえがあり、トーストするとより見事な黄金色に仕上がります。デシケーテッドココナッツは細かく刻んだり粉末状にしたもので、食感が必要とされない生地や練り物に混ぜ込むのに適しています。トッピングやスナックにはチップスが優れており、混ぜ込んで焼くにはデシケーテッドの方が実用的です。

MCTとは何ですか？
中鎖脂肪酸は、特にココナッツに多く含まれる飽和脂肪酸の一種です。長鎖脂肪酸とは異なり、MCTは門脈に直接吸収されて肝臓に運ばれ、そこで素早くエネルギーに変換されます。ココナッツに最も多く含まれるMCTであるラウリン酸には、抗菌・抗ウイルス作用も報告されています。

これは生ですか？
はい — 乾燥させていますが、焙煎はしていません。トーストしたチップスよりも軽くフレッシュなココナッツ風味です。風味を最大限に引き出すには、使用前に乾いたフライパンでさっとトーストしてください。

グルテンフリーですか？
はい — ココナッツはもともとグルテンフリーです。