Organic Pitted Dates 250g/500g/1000g

メジュール風の種抜きデーツは、自然界で最も濃縮された即効性のある天然エネルギー源です — 1粒あたり約23gの炭水化物（主に果糖とブドウ糖）を提供し、さらに有意な量の カリウム, マグネシウム, 銅、そして ビタミンB6を含みます。 Just Natural Organic の認定オーガニック種抜きデーツは、袋からそのまま食べられます — 利便性のために種は取り除かれていますが、果実は丸ごとそのままの状態です。

デーツは食物繊維の良い供給源でもあり、天然糖の放出を緩やかにします。フラボノイド、カロテノイド、フェノール酸などのポリフェノール抗酸化物質を含み、世界で最も古くから栽培されている果物の一つです — 北アフリカと中東で5,000年以上にわたり栽培されてきました。

認定オーガニック Soil Associationによる認定。プラスチックフリー、家庭で堆肥化可能なパッケージ。250g、500g、1000gで販売。

袋からそのまま食べられます。スムージーに混ぜて自然な甘さを。エナジーボール、ローブラウニー、ブリスバーの砂糖代替として。アーモンドバター、タヒニ、またはクルミを詰めて。キャラメルソースに混ぜて。モロッコのタジン、スティッキートフィープディング、またはデーツとクルミのケーキに。

レシピのアイデア — 材料3つのデーツキャラメルソース： 200gの種抜きデーツを150mlの温水と大さじ2杯のアーモンドバターと完全に滑らかになるまで混ぜます。ひとつまみの海塩と小さじ1杯のバニラエッセンスを加えます。もう一度混ぜます。出来上がりは、精製糖を使わない、濃厚で深いキャラメル風味のソースです — ポリッジやアイスクリームにかけたり、リンゴのスライスのディップに最適です。冷蔵庫で最大2週間保存できます。

主要栄養素： カリウム（696mg/100g — 栄養素等表示基準値の35%）、銅、マグネシウム、ビタミンB6、マンガン、食物繊維（8g/100g）。果糖とブドウ糖による天然糖を多く含みます。フラボノイドやフェノール酸などのポリフェノール抗酸化物質を含みます。

原材料： 有機種抜きデーツ。

よくある質問

デーツは糖分が多いですか？
はい — デーツは100gあたり約63gの糖分を含み、主に果糖とブドウ糖です。しかし、100gあたり8gの食物繊維も提供し、これらの糖の血流への放出を遅らせます。デーツのグリセミックインパクトは、糖分量だけから示唆されるよりも低いです。すべての高糖食品と同様に、適度な量が推奨されます — 通常2〜3粒のデーツで約18gの天然糖とともに、意味のある食物繊維とミネラルを提供します。

ベーキングで砂糖の代わりにデーツを使えますか？
はい — デーツは優れた天然の砂糖代替品です。デーツペーストを作るには、200gの種抜きデーツを120mlの温水と滑らかになるまで混ぜます。ケーキ、クッキー、フラップジャックの砂糖の代わりに1:1で使用します。天然の果糖は美しくカラメル化し、濃厚でほんのりトフィーのような深みのある風味を加えます。

これはメジュールデーツですか？
これは種抜きオーガニックデーツです — メジュールではなく、デグレットヌールまたは類似の品種から調達されています。メジュールデーツより小さく硬く、やや粘り気が少なく、より濃縮された風味です — ブレンド、調理、エナジーボールに最適です。メジュールデーツは通常、種が入ったまま販売され、別の品種です。

デーツはエネルギーに良いですか？
はい — デーツは最高の天然の運動前エネルギー食品の一つで、即効性のある天然糖とともにカリウム（筋肉機能に重要）とマグネシウムを提供します。中東では何千年もの間、高エネルギーの旅行食品として使用されてきました。

これはグルテンフリーですか？
はい — デーツは天然にグルテンフリーです。グルテンを含む穀物を扱う施設で梱包されています。