Organic Figs 250g/500g

ドライフィグは、入手可能なドライフルーツの中で最もミネラルが豊富なものの一つです — 特に豊富なのは カルシウム （100gあたり162mg — 栄養素等表示基準値の20%、一般的なドライフルーツの中で最高値）、 カリウム, 鉄分、そして マグネシウムです。この認定オーガニックのリェイダ産フィグは、 Just Natural Organic がスペインの名高いリェイダ産フィグ栽培地域から調達したもので、特徴的なふっくらと柔らかく甘いフィグで、凝縮された風味と心地よい噛みごたえがあります。

フィグはまた、豊富な食物繊維（100gあたり9.8g）、銅、ビタミンB6、そしてフィグの皮と種に濃縮されたケルセチン、ルチン、クロロゲン酸などのポリフェノール抗酸化物質も提供します。

認定オーガニック Soil Associationによる認定。プラスチックフリー、家庭で堆肥化可能なパッケージ。250gと500gでご用意しています。

袋からそのままお召し上がりください。スライスして、くるみとブルーチーズと一緒にチーズボードに添えて。刻んでポリッジ、ミューズリー、ヨーグルトに加えて。フルーツケーキ、クリスマスプディング、フィグプディングに。ポートワインとスパイスで煮てソースに。モロッコ風ラム肉や鴨肉料理に。フィグジャムを作って。

レシピのアイデア — フィグ、くるみ、山羊乳チーズのフラットブレッド： フラットブレッドに、はちみつ小さじ1とタイムひとつまみを混ぜたクレームフレッシュ大さじ2を塗ります。4〜5個のドライフィグ（四つ割り）、ひとつかみのくるみの破片、50gの砕いた山羊乳チーズをのせます。オリーブオイルを回しかけ、200°Cで10〜12分、チーズが柔らかくなり端がカリッとするまで焼きます。仕上げにはちみつを回しかけ、新鮮なルッコラを散らします。15分以内でできるエレガントな前菜または軽食です。

主要栄養素： 一般的なドライフルーツの中で最高のカルシウム含有量（162mg/100g — 栄養素等表示基準値の20%）、カリウム、鉄分、マグネシウム、銅、ビタミンB6、食物繊維（9.8g/100g）。ケルセチン、ルチン、クロロゲン酸などのポリフェノール抗酸化物質が豊富。

原材料： 有機ドライフィグ（リェイダ産）。

よくあるご質問

なぜリェイダ産フィグはプレミアムとされるのですか？
リェイダ（リェイダ）はスペインのカタルーニャ州にある県で、何世紀にもわたるイチジク栽培の伝統があります。リェイダ地域の地中海性気候と特定の土壌条件が、特に凝縮された甘さ、柔らかな食感、特徴的な風味を持つフィグを生み出します。ヨーロッパで最も上質なドライフィグの一つとされています。

フィグは乳製品を使わない食事にとって良いカルシウム源ですか？
はい — ドライフィグは100gあたり約162mgのカルシウムを提供し、一般的なドライフルーツの中で最高のカルシウム源です。50gの分で約81mgのカルシウム — 成人の栄養素等表示基準値のおよそ10%を提供します。他の植物性カルシウム源（アーモンド、ごま、豆腐）と組み合わせることで、カルシウム摂取に有意義に貢献できます。

フィグは消化に良いですか？
はい — フィグは食物繊維が豊富（100gあたり9.8g）で、水溶性と不溶性の両方の繊維を含んでいます。また、消化酵素であるフィシンも含んでいます。定期的なフィグの摂取は、便通の改善と関連付けられています。

これらはグルテンフリーですか？
はい — ドライフィグはもともとグルテンフリーです。

ドライフィグはどのように保存すればよいですか？
密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所で保存してください。乾燥しすぎた場合は、ぬるま湯またはフルーツジュースに20〜30分浸すと、かなり柔らかくなります。