Atlantic Dulse Dried Sea Vegetable 25g

Dulse de l'Atlantique, légume marin séché

est le plus connu légume marin de l'Atlantique Nord et sa polyvalence et sa facilité d'utilisation en font un choix populaire pour une grande variété de plats.

De couleur pourpre-rouge et au goût légèrement épicé, Clearspring Dulse peut simplement être lavé, trempé, coupé et ajouté aux soupes et salades, ou grillé à sec et émietté en garniture.

Pour un régal savoureux, essayez de le faire frire directement sorti de l'emballage.
Clearspring Dulse est Palmaria Palmata, récolté durablement à l'état sauvage dans l'Atlantique Nord

Les légumes marinsde Clearspring, également connus comme la centrale nutritionnelle de la mer, comprennent des algues soigneusement sélectionnées, riches en minéraux, faibles en calories et délicieuses, telles que l'Arame, le Wakame, le Kombu et le Nori.

L'algue est un aliment incroyablement polyvalent et peut être dégusté en snack avec nos populaires Seaveg Crispies.

Utilisée comme agent gélifiant avec nos flocons d'agar ou pour rehausser une variété de plats, des soupes et sautés aux sushis japonais traditionnels
Ses frondes vert foncé ont une saveur subtile mais appétissante et une texture douce et tendre

• elle est de couleur pourpre-rouge et a un goût légèrement épicé
• contient de la palmaria palmata, récoltée durablement à l'état sauvage dans l'Atlantique Nord
• est le légume marin le plus connu de l'Atlantique Nord
• facile à utiliser
• elle est riche en iode

Mode d'emploi : Nécessite une hydratation préalable et/ou une ébullition. Sans préparation préalable, elle peut être broyée au mortier et au pilon, puis utilisée comme condiment et cuite au four comme apéritif. Immerger dans l'eau pendant 5 minutes. Une fois hydratée, son poids sec augmente x5. Faire bouillir pendant 15 minutes et utiliser en garniture pour le poisson ou la viande. Préparation de soupes, œufs brouillés, croquettes, tartes, riz et pâtes

Ingrédients : légume marin séché (palmaria palmata)*. *cultivé biologiquement