Japanese Kombu Dried Sea Vegetable 40g

Récolté de manière durable dans les eaux luxuriantes de l'île de Hokkaido, la préfecture la plus septentrionale du Japon, ce kombu est l'ingrédient clé utilisé pour préparer le Dashi, un bouillon populaire dans la cuisine japonaise.

Essayez de le cuisiner avec notre champignon Shiitake séché pour créer une base équilibrée et riche en umami pour vos soupes, ragoûts et sauces.

Nos Légumes de mer, également connus comme la centrale nutritionnelle de la mer, comprennent des Algues soigneusement sélectionnées, riches en minéraux, faibles en calories et délicieuses, telles que l'Arame, le Wakame, le Kombu et le Nori.

L'algue est un aliment incroyablement polyvalent et peut être dégustée en snack avec nos populaires Seaveg Crispies.

Utilisée comme agent gélifiant avec nos Légumes de mer en flocons d'Agar ou pour rehausser une variété de plats, des soupes et sautés aux sushis japonais traditionnels.

En raison de la nature de ce produit, cet emballage peut contenir une quantité infime de poisson, de mollusques et/ou de crustacés.

Les recommandations des autorités de sécurité alimentaire suggèrent de limiter la consommation de Hijiki à 5g de poids sec par semaine.

Tous nos produits ont une saveur distinctive.

Nous n'utilisons jamais d'additifs artificiels ni de sucres raffinés.

Notre passion est de vous montrer à quel point une alimentation à base de plantes peut être délicieuse et abondante, non seulement pour son goût, mais aussi pour la façon dont elle nous maintient en bonne santé et nous fait prospérer.

Nos produits contribuent de manière précieuse à une agriculture durable, en soutenant les agriculteurs biologiques et les producteurs artisanaux. En enrichissant le sol et en prenant soin de l'écosystème, nous protégeons le monde que nous transmettons à nos enfants.

• ingrédient idéal pour le Dashi
• très populaire dans la cuisine japonaise
• récolté de manière durable
• a une texture délicate
• riche en minéraux et faible en calories

Indication : Pour enrichir toutes vos recettes de style japonais

Mode d'emploi : Pour préparer, faites tremper 2g de kombu dans 1 litre d'eau pendant 20-30 min. Ensuite, portez lentement à ébullition et laissez mijoter doucement pendant 5 minutes. Retirez le kombu du bouillon et jetez-le avant utilisation

Ingrédients : légume de mer séché (laminaria japonica)