Organic Japanese Dried Shiitake Mushrooms 40g
Category: Légumes séchés
Champignons Shiitake Japonais Séchés
Le shiitake est l'un des aliments les plus exotiques et délicieux d'Orient, avec un goût boisé subtil qui ajoute une touche gastronomique à presque tous les plats.
Nos Champignons Shiitake Biologiques sont soigneusement cultivés, sélectionnés et séchés pour offrir toute la profondeur de saveur et d'arôme très prisée dans la cuisine orientale et occidentale.
La variété utilisée se caractérise par de grands chapeaux bien développés, ce qui les rend faciles à réhydrater et à utiliser dans la cuisine quotidienne.
Clearspring propose une vaste sélection des meilleurs aliments japonais, préparés selon des recettes traditionnelles.
Notre gamme d'aliments merveilleusement uniques convient aux modes de vie macrobiotiques
Tous nos produits ont une saveur distinctive.
Nous n'utilisons jamais d'additifs artificiels ni de sucres raffinés.
Notre passion est de vous montrer à quel point une alimentation à base de plantes peut être délicieuse et abondante, non seulement pour son goût, mais aussi pour la façon dont elle nous maintient en bonne santé et nous fait prospérer.
Nos produits apportent une contribution précieuse à l'agriculture durable, en soutenant les agriculteurs biologiques et les producteurs artisanaux.
En enrichissant le sol et en prenant soin de l'écosystème, nous protégeons le monde que nous transmettons à nos enfants".
- exotique et délicieux
- avec un goût boisé subtil
- ajoute une touche gastronomique à presque tous les plats
- a une grande valeur nutritionnelle
- 100% d'ingrédients biologiques
Indication : Pour enrichir toutes vos recettes
Mode d'emploi : Pour les préparer, faites-les tremper 30 minutes dans de l'eau chaude, retirez les tiges dures, coupez-les en tranches si désiré et faites-les cuire avec des céréales ou dans des plats sautés et des soupes. Pour un bouillon Dashi japonais savoureux, faites bouillir quelques champignons et leur eau de trempage avec une petite bande d'algue Kombu Clearspring pendant 15 minutes. Utilisez comme base pour la soupe miso ou assaisonnez selon votre goût avec de la sauce soja
Ingrédients : champignons shiitake* (lentinula edodes)
