Black Garlic 1 Bulb 1 Box

L'Ail Noir Original – Bulbe d'ail noir 1 (Boîte de 1) est un véritable trésor culinaire. Retirez les fines enveloppes pour découvrir des gousses souples, d'un noir profond, au goût intense et sucré rappelant le balsamique.

Fabriqué en faisant vieillir soigneusement de l'ail blanc frais avec uniquement de la chaleur et de l'humidité, cette transformation crée des gousses fondantes et collantes débordant d'une riche saveur umami complexe, à la fois sucrée et salée. Le goût est bien plus doux que celui de l'ail cru, avec des notes de mélasse, balsamique, tamarin, caramel et dattes — et sans aucune odeur résiduelle d'ail.

Parfait pour sublimer un plateau de fromages, une assiette de charcuterie ou enrichir sauces, vinaigrettes et plats salés, ce bulbe d'ail noir à 100 % ne contient ni additifs ni conservateurs — juste la magie d'un ail vieilli naturellement, avec deux fois plus d'antioxydants que l'ail blanc.

Bienfaits

• Ail noir vieilli naturellement à 100 %
• Sans additifs ni conservateurs
• Saveur umami sucrée rappelant le balsamique
• Notes de mélasse, caramel et tamarin
• Deux fois plus d'antioxydants que l'ail blanc
• Aucune odeur résiduelle forte
• Parfait pour les plateaux de fromages et la cuisine
• 1 bulbe entier par boîte

Poids minimum : 40 g

Pour une touche de saveur simple mais luxueuse, le Bulbe d'ail noir The Original offre une riche profondeur umami directement issue de la nature.

À propos de The Original Black Garlic

The Original Black Garlic est spécialisé dans l'ail noir vieilli avec expertise selon des méthodes de vieillissement traditionnelles. Leur priorité : la pureté, la saveur et la mise en valeur de la transformation naturelle de l'ail en ingrédient gastronomique.

Mode d'emploi :

Pelez et dégustez les gousses entières, écrasez-les dans les vinaigrettes, mixez-les dans les sauces, incorporez-les aux pâtes ou servez-les avec du fromage et de la charcuterie.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients : Ail (100 %)

FAQ

Quel est le goût de l'ail noir ?
Il a une saveur sucrée et douce avec des notes de balsamique, de caramel et de mélasse — très différente de l'ail cru.

Ajoute-t-on quelque chose à l'ail ?
Non, il est fabriqué uniquement à partir d'ail frais vieilli avec de la chaleur et de l'humidité.

Puis-je manger l'ail noir seul ?
Oui, les gousses fondantes peuvent être dégustées comme en-cas ou utilisées dans diverses préparations salées.