Wakame Sea Vegetable 30g

Algue marine wakamé 30g

Nos délicates frondes de couleur vert foncé Wakamé ont une saveur agréable et douce et une texture tendre et fondante, idéales pour la soupe miso, les salades et les plats sautés.

Clearspring Wakamé est Undaria Pinnatifida, a Algue brune, cultivée et séchée au Japon, qui devient vert vif lorsqu'elle est trempée.

Les algues marines sont depuis longtemps appréciées au Japon comme un aliment délicieux, polyvalent et surtout nutritif.

Récoltées à la main dans les eaux claires et riches en minéraux au large des côtes du Japon, elles sont ensuite lavées puis suspendues à des cordes et laissées à sécher lentement au soleil.

Clearspring Wakamé n'est pas traité avec des agents ramollissants tels que des enzymes ou du glutamate monosodique (MSG)

Les algues marines sont naturellement riches en iode.

Les algues sont un aliment incroyablement polyvalent et peuvent être dégustées en snack avec nos populaires Seaveg Crispies.

Utilisées comme agent gélifiant avec notre agar Algue marine en flocons ou utilisées pour sublimer une variété de plats, des soupes et plats sautés aux sushis japonais traditionnels.

En raison de la nature du produit, cet emballage peut contenir une quantité infime de poisson, de mollusques et/ou de crustacés.

Tous nos produits ont une saveur distinctive.

Nous n'utilisons jamais d'additifs artificiels ni de sucres raffinés.

Notre passion est de vous montrer à quel point une alimentation à base de plantes peut être délicieuse et abondante, non seulement pour son goût, mais aussi pour la façon dont elle nous maintient en bonne santé et nous fait prospérer.

Nos produits apportent une contribution précieuse à l'agriculture durable, en soutenant les agriculteurs biologiques et les producteurs artisanaux.

En enrichissant le sol et en prenant soin de l'écosystème, nous protégeons le monde que nous transmettons à nos enfants."

Mode d'emploi :

Pour préparer, il suffit de laver et de faire tremper dans de l'eau tiède pendant 10-15 minutes.

Bien égoutter et rincer brièvement. Si vous le souhaitez, retirer la tige et couper en morceaux.

Pour les soupes et les plats sautés, ajouter le wakamé ramolli en fin de cuisson pour préserver sa saveur subtile.

Ingrédients :

Algue marine séchée (undaria pinnatifida)