Organic Sweetened Dried Cranberries 125g

Gesüßte getrocknete Cranberries sind die klassische Cranberry nach amerikanischer Art – säuerlich, bissfest und süß, mit dem charakteristischen Cranberry-Twist. Diese zertifiziert biologischen gesüßten getrockneten Cranberries von Just Natural Organic sind mit biologischem Rohrzucker gesüßt und die nächste biologische Entsprechung zur herkömmlichen gesüßten Cranberry, die beim Kochen und Backen weit verbreitet ist.

Cranberries sind reich an Proanthocyanidinen (PACs) – antioxidativen Verbindungen, die mit der Gesundheit der Harnwege in Verbindung gebracht werden – neben Vitamin C, Vitamin E, und Ballaststoffen. Der Süßungsprozess macht sie deutlich schmackhafter als ungesüßte getrocknete Cranberries.

Zertifiziert biologisch durch die Soil Association. Plastikfreie, im Heimkompost kompostierbare Verpackung. Erhältlich in 125 g.

Zu Granola, Porridge oder Trail Mix geben. In Muffins, Flapjacks, Keksen oder Früchtekuchen verwenden. Über Salate mit Walnüssen und Ziegenkäse streuen. Zu Füllung oder Wildreisgerichten geben. In Energy Balls oder Chocolate Bark einmischen.

Rezeptidee – White Chocolate & Cranberry Cookies: 125 g Butter mit 150 g Feinkristallzucker cremig rühren. 1 Ei und 1 TL Vanille unterschlagen. 200 g Mehl, 1⁄2 TL Backpulver, 80 g weiße Schokoladentropfen und 60 g gesüßte getrocknete Cranberries unterheben. Esslöffelweise auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und bei 180 °C 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Ein klassischer Keks nach amerikanischer Art, der den säuerlich-süßen Cranberry-Geschmack wunderbar zur Geltung bringt.

Wichtige Nährstoffe: Proanthocyanidine (PACs), Vitamin C, Vitamin E und Ballaststoffe. Mit biologischem Rohrzucker gesüßt.

Zutaten: Bio-Cranberries, Bio-Rohrzucker, Bio-Sonnenblumenöl.

FAQs

Was ist der Unterschied zwischen diesen und den mit Saft angereicherten Cranberries?
Diese sind mit biologischem Rohrzucker gesüßt, was ihnen einen frischeren, schärferen Cranberry-Geschmack und eine etwas festere Textur verleiht – die klassische Back-Cranberry. Die mit Saft angereicherten Cranberries verwenden Apfelsaftkonzentrat als Süßungsmittel, was eine weichere, rundere Fruchtigkeit ergibt. Beide sind biologisch; die Wahl hängt von Geschmackspräferenz und Rezeptanforderung ab.

Sind diese glutenfrei?
Ja – Cranberries und Rohrzucker sind von Natur aus glutenfrei.

Sind diese für Veganer geeignet?
Ja – 100 % pflanzlich.