Organic Golden Berries 250g

Goldbeeren (Physalis peruviana) – auch Kapstachelbeeren oder Inka-Beeren genannt – sind kleine, goldene, intensiv aromatisierte getrocknete Beeren aus Südamerika mit einem unverwechselbaren süß-säuerlichen, tropischen Geschmack, irgendwo zwischen getrockneter Mango und einer herben Rosine. Diese zertifiziert biologischen Goldbeeren von Just Natural Organic sind leuchtend, bissfest und ernährungsphysiologisch beeindruckend – eine der wenigen getrockneten Früchte, die nennenswert Protein und B-Vitamine liefern.

Ungewöhnlich nährstoffreich für eine getrocknete Frucht: liefert Vitamin C, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin K, B-Vitamine, Eisen, Phosphor, und einzigartige Withanolide (ähnliche Verbindungen wie in Ashwagandha, aus derselben Familie der Solanaceae). Natürlich glutenfrei.

Zertifiziert biologisch durch die Soil Association. Plastikfrei. Erhältlich in 250g.

Als Snack essen. Zum Trail-Mix geben. Über Porridge, Joghurt und Smoothie-Bowls streuen. Beim Backen als Rosinenersatz verwenden. Zu Getreidesalaten geben. In Granola mischen.

Zutaten: Bio-Goldbeeren (Kapstachelbeeren).

FAQs

Wie schmecken Goldbeeren?
Ein unverwechselbarer süß-säuerlicher, tropischer Geschmack – komplexer und interessanter als die meisten getrockneten Früchte. Oft als Kreuzung zwischen getrockneter Mango, Ananas und einer säuerlichen Kirsche beschrieben. Die Säure unterscheidet sie von süßeren getrockneten Früchten.

Sind Goldbeeren mit Ashwagandha verwandt?
Ja – beide gehören zur Familie der Solanaceae (Nachtschattengewächse), zu der auch Tomaten, Paprika und Auberginen zählen. Goldbeeren enthalten Withanolide, dieselbe Klasse bioaktiver Verbindungen, die in Ashwagandha untersucht werden, allerdings in geringeren Konzentrationen.

Sind sie glutenfrei?
Ja – Goldbeeren sind eine Frucht und von Natur aus glutenfrei.