Organic Figs 250g/500g

無花果乾是市面上礦物質密度最高的果乾之一——尤其富含 鈣 （每100克含162毫克——達營養參考值20%，為常見果乾中最高）， 鉀, 鐵，以及 鎂。這些通過有機認證的萊里達無花果來自 Just Natural Organic ，產自西班牙著名的萊里達無花果種植區，果實豐滿、柔軟、甜美，風味濃縮，口感帶有令人愉悅的嚼勁。

無花果亦提供豐富的膳食纖維（每100克含9.8克）、銅、維生素B6，以及多種多酚抗氧化物，包括集中於無花果果皮與種子中的槲皮素、蘆丁和綠原酸。

有機認證 由土壤協會（Soil Association）認證。無塑膠、可在家堆肥的包裝。提供250克和500克裝。

可直接從袋中食用。切片後搭配核桃和藍紋起司放在起司盤上享用。切碎加入燕麥粥、什錦麥片或優格中。用於水果蛋糕、聖誕布丁或無花果布丁。與波特酒和香料一同燉煮成醬汁。加入摩洛哥羊肉或鴨肉料理中。製作無花果果醬。

食譜靈感——無花果、核桃與羊起司烤餅： 在烤餅上塗抹2湯匙法式酸奶油，混合1茶匙蜂蜜和少許百里香。鋪上4–5顆無花果乾（切四瓣）、一把核桃碎和50克碎羊起司。淋上橄欖油，以200°C烘烤10–12分鐘，直到起司軟化、邊緣酥脆。最後淋上少許蜂蜜並撒上新鮮芝麻菜葉。一道優雅的前菜或輕食，15分鐘內即可完成。

關鍵營養素： 常見果乾中鈣含量最高（每100克含162毫克——達營養參考值20%），並含鉀、鐵、鎂、銅、維生素B6及膳食纖維（每100克含9.8克）。富含多酚抗氧化物，包括槲皮素、蘆丁和綠原酸。

成分： 有機無花果乾（萊里達）。

常見問題

為什麼萊里達無花果被視為頂級？
萊里達（Lleida）是西班牙加泰隆尼亞的一個省，擁有數百年種植無花果的傳統。萊里達地區的地中海氣候和特定土壤條件，造就了無花果格外濃縮的甜度、柔軟的質地和獨特風味。它們被認為是歐洲最優質的無花果乾之一。

無花果是無乳製品飲食的良好鈣質來源嗎？
是的——無花果乾每100克提供約162毫克鈣，是常見果乾中最佳的鈣質來源。50克份量提供約81毫克鈣——約為成人營養參考值的10%。搭配其他植物性鈣質來源（杏仁、芝麻、豆腐），可對鈣質攝取有實質貢獻。

無花果有助於消化嗎？
是的——無花果富含膳食纖維（每100克含9.8克），同時含有水溶性和非水溶性纖維。它們亦含無花果蛋白酶，一種消化酵素。定期食用無花果與改善腸道規律性有關。

這些產品無麩質嗎？
是的——無花果乾天然無麩質。

我應該如何保存無花果乾？
存放於密封容器中，置於陰涼乾燥處。如果變得太乾，用溫水或果汁浸泡20–30分鐘可使其大幅軟化。