Organic Sundried Tomatoes 125g

Tomates secos biológicos certificados — intensamente saborosos, com textura mastigável e ricos em umami concentrado e doçura natural. Estes tomates secos biológicos da Just Natural Organic são secos sem dióxido de enxofre, preservando a sua cor escura natural e o sabor profundo e concentrado de tomate que transforma molhos de massa, saladas, sanduíches e antipasti.

Ricos em licopeno (concentrado durante a secagem — significativamente superior ao dos tomates frescos), ferro, potássio, Vitamina C, e fibra alimentar. Naturalmente sem glúten.

Biológicos certificados pela Soil Association. Sem dióxido de enxofre. Sem plástico. Disponível em 125g.

Utilize em molhos de massa, pestos e risotos. Pique em saladas e taças de cereais. Coloque em camadas em sanduíches e focaccia. Utilize em tapenade. Rehidrate em água morna ou azeite durante 20 minutos para uma textura mais suculenta.

Ingredientes: Tomates Secos Biológicos, Sal Marinho.

Perguntas frequentes

Sem dióxido de enxofre — o que significa isso?
Os tomates secos convencionais contêm frequentemente dióxido de enxofre (E220) como conservante e estabilizador de cor. Sem ele, os tomates secos biológicos são naturalmente mais escuros e mais ricos em cor — um sinal de sabor mais concentrado e sem conservantes sintéticos.

Posso comê-los diretamente do saco?
Sim — mas rehidratar durante 20 minutos em água morna ou azeite produz uma textura mais suculenta e macia. Em molhos de massa e pratos de cozedura lenta, adicione diretamente — irão rehidratar durante a cozedura.