Organic Pitted Prunes 250g/500g

Ameixas secas — ameixas desidratadas — são uma das frutas secas mais amplamente investigadas na ciência nutricional, com evidência particularmente forte para o seu papel no apoio à saúde digestiva e densidade óssea. Estas ameixas secas sem caroço biológicas certificadas da Just Natural Organic estão prontas a comer, sem caroço e naturalmente macias e doces, com um sabor profundo e intenso. Fornecem quantidades significativas de Vitamina K, potássio, cobre, e boro — este último associado à densidade mineral óssea — juntamente com sorbitol, um poliol natural que atua como laxante suave e prebiótico.

As ameixas secas são também uma das frutas secas com maior valor ORAC (capacidade antioxidante), contendo antocianinas, ácido clorogénico e ácido neoclorogénico. O seu elevado teor de fibra (7g por 100g) apoia a diversidade do microbioma intestinal.

Biológicas certificadas pela Soil Association. Embalagem sem plástico, compostável em casa. Disponível em 250g e 500g.

Coma diretamente do saco. Ferva em água e sirva com papas de aveia ou iogurte. Utilize em tagines marroquinos com borrego ou frango. Estufe com sumo de laranja e especiarias. Adicione a pudim de pão, bolo de Natal ou pudim de caramelo. Faça mousse de ameixa seca e chocolate.

Ideia de receita — Tagine de Ameixa Seca e Amêndoa: Doure 500g de borrego cortado em cubos (ou grão-de-bico para vegano) em azeite. Adicione 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de cominhos, coentros, canela e gengibre. Deite 400ml de caldo, adicione 150g de ameixas secas (cortadas ao meio), 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de harissa. Cozinhe em lume brando durante 45 minutos (ou 20 minutos numa panela de pressão). Sirva sobre cuscuz com amêndoas torradas e coentros frescos. As ameixas secas derretem-se no molho, acrescentando doçura e profundidade.

Nutrientes principais: Vitamina K (59,5mcg/100g — 79% VRN), potássio, cobre, boro (associado à saúde óssea), riboflavina (B2) e fibra alimentar (7g/100g). Capacidade antioxidante muito elevada (ORAC). Contém sorbitol para apoio digestivo.

Ingredientes: Ameixas Secas sem Caroço Biológicas.

Perguntas frequentes

As ameixas secas ajudam realmente na digestão?
Sim — as ameixas secas têm forte evidência clínica no apoio à regularidade digestiva. Contêm sorbitol (um poliol natural com propriedades laxantes suaves), fibra insolúvel que aumenta o volume das fezes e ácidos clorogénicos que estimulam a atividade das enzimas digestivas. Vários ensaios clínicos concluíram que as ameixas secas são tão eficazes como a psílio no controlo da obstipação ligeira. Uma porção típica de 5–6 ameixas secas por dia é utilizada na maioria dos estudos.

As ameixas secas são boas para a saúde óssea?
Sim — as ameixas secas são um dos alimentos mais estudados para a densidade óssea. Fornecem Vitamina K (essencial para a produção de osteocalcina), boro (que pode reduzir a excreção de cálcio) e antioxidantes polifenólicos que podem reduzir a reabsorção óssea. Vários ensaios clínicos examinaram especificamente o consumo de ameixas secas e a densidade mineral óssea com resultados positivos.

São adequadas para veganos?
Sim — 100% de origem vegetal e sem aditivos.

As ameixas secas são o mesmo que as ameixas frescas?
As ameixas secas são ameixas desidratadas — especificamente variedades de ameixa europeia (Prunus domestica) que secam bem sem fermentar. As ameixas frescas tornam-se ameixas secas através de um processo de secagem que concentra significativamente os seus açúcares naturais, fibra e minerais. Algumas variedades também podem ser consumidas frescas como "ameixas frescas".

São sem glúten?
Sim — as ameixas secas são naturalmente sem glúten. Embaladas numa instalação que manuseia cereais com glúten.