Organic Juice Infused Cranberries 125g/250g

Os arandos infundidos com sumo são a alternativa preferida aos arandos adoçados convencionais — carnudos, mastigáveis e agradavelmente agridoces, sem o xarope de milho com alto teor de frutose utilizado na maioria dos produtos comerciais de arandos secos. Estes arandos infundidos com sumo, certificados como biológicos, da Just Natural Organic são adoçados com concentrado de sumo de maçã biológico em vez de açúcar refinado ou adoçantes artificiais, conferindo-lhes um sabor mais limpo e frutado.

Os arandos são excecionalmente ricos em proantocianidinas (PACs) — uma classe de antioxidantes polifenóis associada à saúde do trato urinário, à saúde cardiovascular e a propriedades anti-adesão que podem reduzir a adesão bacteriana no trato urinário. Fornecem também Vitamina C, Vitamina E, e fibra alimentar.

Certificado como biológico pela Soil Association. Embalagem sem plástico e compostável em casa. Disponível em 125g e 250g.

Coma como snack ou de mistura de frutos secos. Adicione ao porridge, granola ou muesli. Utilize em queques, bolachas, flapjacks ou bolo de Natal. Espalhe sobre saladas — clássico com nozes, queijo de cabra e espinafres. Adicione a pratos de arroz ou saladas de cereais. Misture em bolas de energia caseiras.

Ideia de receita — Salada de Arando, Noz e Espinafre: Misture 100g de espinafres baby com 50g de queijo de cabra esfarelado, 40g de arandos infundidos com sumo, 40g de pedaços de noz torrados e 2 colheres de sopa de sementes de abóbora. Tempere com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, 1 colher de chá de mostarda de Dijon e uma pitada de mel. Uma salada simples e colorida que funciona como entrada ou almoço leve — rica em antioxidantes, ómega-3 e proteína vegetal.

Nutrientes principais: Rico em proantocianidinas (PACs — antioxidantes específicos do arando), Vitamina C, Vitamina E e fibra alimentar. Adoçado com concentrado de sumo de maçã biológico — sem açúcar refinado, sem HFCS, sem adoçantes artificiais.

Ingredientes: Arandos Biológicos, Concentrado de Sumo de Maçã Biológico, Óleo de Girassol Biológico.

Perguntas frequentes

O que são proantocianidinas e porque as têm os arandos?
As proantocianidinas (PACs) são um tipo de antioxidante polifenol encontrado em concentrações particularmente elevadas nos arandos. São mais conhecidas pelas suas propriedades anti-adesão — a investigação sugere que podem inibir certas bactérias (incluindo E. coli) de aderirem às paredes do trato urinário, razão pela qual os produtos de arando são amplamente associados à saúde do trato urinário. O teor de PACs nos arandos secos é comparável ao dos frescos, tornando-os uma fonte diária conveniente.

Porque são estes melhores do que os arandos secos padrão?
Os arandos secos convencionais são tipicamente adoçados com xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS) ou açúcar branco refinado e frequentemente revestidos com óleo de girassol. Estas versões biológicas utilizam concentrado de sumo de maçã como adoçante — uma alternativa de alimento integral com menor impacto glicémico e um sabor frutado em vez de simplesmente doce. Certificado como biológico significa sem resíduos de pesticidas sintéticos.

São adequados para cozinhar?
Sim — os arandos infundidos com sumo funcionam excelentemente em queques, bolachas, flapjacks e bolos de fruta. A sua acidez proporciona um contraste agradável com massas doces. Ao contrário dos arandos frescos, não necessitam de qualquer pré-tratamento antes de cozinhar.

São sem glúten?
Sim — os arandos são naturalmente sem glúten. Embalados numa instalação que manuseia cereais que contêm glúten.

Como se comparam com os arandos secos adoçados?
Os arandos secos adoçados (o tipo vendido na maioria dos supermercados) são feitos com açúcar refinado ou HFCS e frequentemente contêm até 35g de açúcar adicionado por 100g, além dos açúcares naturais do arando. Os arandos infundidos com sumo utilizam concentrado de fruta como adoçante, resultando num teor total de açúcar semelhante, mas proveniente de fontes de fruta inteira em vez de açúcar refinado.