Organic Goji Berries 125g/250g/400g

Bagas de goji — o fruto seco vermelho brilhante de Lycium barbarum — têm sido usadas na medicina tradicional chinesa durante milhares de anos e são um dos alimentos mais ricos em antioxidantes disponíveis. Estas bagas de goji biológicas certificadas da Just Natural Organic são naturalmente agridoces, ligeiramente mastigáveis e repletas de nutrientes.

São uma fonte excecional de Vitamina C, Vitamina A (como betacaroteno), ferro, zinco e os compostos antioxidantes zeaxantina e luteína — particularmente associados à saúde ocular. Fornecem também todos os aminoácidos essenciais, o que as torna invulgares entre os frutos pelo seu perfil proteico completo.

Biológicas certificadas pela Soil Association. Embalagem sem plástico e compostável em casa. Disponível em 125g, 250g e 400g.

Coma diretamente do saco como snack. Adicione ao papas de aveia, muesli ou granola. Misture no iogurte ou batidos. Deixe de molho em água morna durante 10–15 minutos para reidratar antes de adicionar a saladas ou pratos de arroz. Utilize em misturas de frutos secos ou bolas energéticas juntamente com frutos secos e chocolate negro.

Ideia de receita — Bolas Energéticas de Goji e Amêndoa: Triture 150g de tâmaras medjool, 100g de amêndoa moída, 30g de bagas de goji, 1 colher de sopa de cacau em pó cru e uma pitada de sal marinho num robot de cozinha até a mistura ligar. Forme 12 bolas e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Ricas em antioxidantes, açúcares naturais para energia e proteína vegetal — sem necessidade de cozer.

Nutrientes principais: Muito ricas em Vitamina C e betacaroteno (pró-Vitamina A), zeaxantina e luteína (antioxidantes para a saúde ocular), ferro, zinco e proteína vegetal completa (14g/100g — invulgar para um fruto). Contêm também riboflavina (B2), tiamina (B1) e polissacáridos associados à modulação imunitária.

Ingredientes: Bagas de Goji Biológicas.

Perguntas Frequentes

O que torna as bagas de goji um superalimento?
As bagas de goji contêm uma gama invulgarmente ampla de nutrientes para um fruto seco — incluindo Vitamina C, betacaroteno, zeaxantina, luteína, ferro, zinco e todos os aminoácidos essenciais. O seu teor de antioxidantes (medido pelo valor ORAC) está entre os mais elevados de qualquer alimento comum. A zeaxantina e a luteína estão particularmente associadas à proteção da saúde macular e à redução do stress oxidativo nos olhos.

Devo demolhar as bagas de goji antes de as comer?
Pode comê-las secas (como snack ou em misturas de frutos secos), mas demolhá-las em água morna durante 10–15 minutos amolece-as consideravelmente e torna-as mais agradáveis em saladas, papas de aveia e pratos de cereais. A água de demolha é rica em nutrientes e pode ser bebida ou utilizada como um chá suave.

As bagas de goji têm muito açúcar?
As bagas de goji contêm cerca de 46g de açúcar natural por 100g — comparável à maioria dos frutos secos. Uma porção típica de 30g (uma pequena mão-cheia) fornece cerca de 14g de açúcar juntamente com fibra significativa, proteína, vitaminas e antioxidantes. São melhores consumidas como parte de uma dieta equilibrada do que em grandes quantidades.

Estas bagas são sem glúten?
Sim — as bagas de goji são naturalmente sem glúten. Embaladas numa instalação que manuseia cereais com glúten.

Posso usar bagas de goji na pastelaria?
Sim — funcionam bem em barras de aveia, queques e barras de granola. Adicione perto do final da cozedura para evitar que queimem. Também podem ser reidratadas e usadas em bolos como usaria passas ou arandos.