Revelation Espresso Bean 500g

Torréfié noir avec des notes prononcées de chocolat et de mélasse et une finale caramel douce et persistante — le blend espresso signature le plus populaire d'Union. Score qualité : 84,5 SCA. Torréfié frais à la commande en petits lots dans la torréfaction d'Union à l'Est de Londres.

Approvisionné via Union Direct Trade auprès de producteurs familiaux au Costa Rica, au Guatemala, au Nicaragua, au Rwanda et au Burundi, le blend est assemblé à partir de cafés choisis spécifiquement pour leurs profils de saveurs complémentaires — garantissant une constance tout au long de l'année, même lorsque les fermes individuelles alternent selon les saisons.

Rond et corsé en espresso, il révèle également des notes de chocolat noir et une touche de cerise douce en filtre. Union Coffee est certifié B Corp, engagé en faveur d'un approvisionnement éthique et de la durabilité à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

Mode d'emploi : Idéal en espresso avec une machine à café ou une machine grain à tasse. Également excellent en filtre (cafetière, pour-over, aeropress). Moudre fraîchement avant l'infusion pour de meilleurs résultats.

Ingrédients : 100 % grains de café de spécialité.

FAQ

Quel est le goût du Revelation Espresso ?
Chocolat corsé et mélasse avec une finale caramel douce et sans amertume. En filtre, attendez-vous à des notes de chocolat noir et une touche de cerise douce.

Quel est le niveau de torréfaction du Revelation ?
Le Revelation est une torréfaction noire, ce qui lui confère son corps plein et son caractère richement chocolaté — idéal pour l'espresso et les boissons lactées.

D'où proviennent les cafés du blend Revelation ?
Le blend s'appuie sur des cafés de petits producteurs au Costa Rica, au Guatemala, au Nicaragua, au Rwanda et au Burundi. Les fermes spécifiques alternent tout au long de l'année pour maintenir la constance des saveurs.

Le café Union est-il issu d'un approvisionnement éthique ?
Oui. Union gère son propre programme Union Direct Trade, travaillant directement avec des partenaires producteurs pour garantir des prix équitables, la transparence et des relations à long terme. Union est également certifié B Corp.

Comment dois-je conserver mon café ?
Conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, utiliser dans les 4 semaines pour une fraîcheur optimale. Union recommande d'acheter des grains entiers et de les moudre fraîchement avant chaque infusion.