Peru Organic Ground Coffee 200g

Café moulu du Pérou biologique 200g

Chocolat noir et agrumes

A Café doux, onctueux et plusish, avec un goût de chocolat noir, de cacao et d'agrumes, citronné mais crémeux, sucré mais savoureux.

Un café équilibré et doux, cultivé par les productrices de la coopérative CECANOR de la région de Lambayeque et sourcé via le programme Cafe Femenino.

Ce café n'est pas le plus gros ni le plus fort, mais un véritable knockout qui fait trembler la toile.

Les grains de café arabica bourbon rouge du district de Rushashi bénéficient d'un climat et d'une altitude uniques, créant une clarté et une saveur éclatantes.

Notre café est certifié commerce équitable et biologique.

Grumpy Mule est un torréfacteur indépendant basé à Meltham, Yorkshire, Royaume-Uni. Nous sommes fiers de créer des cafés qui est méticuleusement sourcé, éthiquement échangé et délicieusement grognon.

Chaque café reflète notre engagement envers une entreprise durable et le partenariat avec nos agriculteurs.

Depuis notre fondation en 2006, nous nous approvisionnons de manière équitable et durable, en veillant à ce que nos producteurs partagent notre succès.

Nous torréfions avec précision et soin, en veillant à obtenir la meilleure saveur de chaque grain que nos agriculteurs ont travaillé si dur à produire.

Et puis nous vendons, en veillant à ce que nos clients voient l'éclat zélé dans l'œil.

Parce que les grands cafés, vraiment grands cafés, dépendent de chaque étape du processus étant juste.

Nous sommes la société de café de spécialité la plus primée au Royaume-Uni, avec 31 Great Taste Awards obtenus au cours des 5 dernières années.

• goût de chocolat, de cacao et d'agrumes
• un café corsé, équilibré et persistant
• C'est citronné mais crémeux
• créé pour le programme cafe femenino
• doux, onctueux et plusish

Mode d'emploi : Les cafés Grumpy Mule conviennent à une large gamme d'équipements d'infusion. Pour les machines à expresso, moulez finement vos grains ou choisissez une mouture expresso pour de meilleurs résultats. Utilisez 2 cuillères à dessert bien pleines (celles que votre mère ne sortait que pour les grandes occasions) de café fraîchement moulu par tasse. Si vous voulez être pointilleux, c'est 15 g pour 250 ml de café. Pour les amateurs d'expresso, une bonne double dose pour notre café est de 14 à 18 g par double shot avec un temps d'extraction d'environ 27 secondes. Ne comptez pas en « mississipily » (regardez Friends, ça aura du sens). Laissez l'eau chauffée refroidir après ébullition (environ 93-95 °C) avant de verser. C'est juste le temps de tweeter une photo du paquet à un angle stylé. Servez le café immédiatement après l'infusion.

Ingrédients : Café péruvien moulu