Revelation Espresso Wholebean Coffee 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
Torréfié noir avec des notes prononcées de chocolat et de mélasse et une finition caramel onctueuse — le mélange espresso signature le plus populaire d'Union, désormais en sachet de 200g de grains entiers. Score de qualité SCA : 84.5. Torréfié frais sur commande à l'est de Londres.
Issu du commerce direct Union auprès de producteurs familiaux au Costa Rica, au Guatemala, au Nicaragua, au Rwanda et au Burundi. Rond et corsé en espresso, il révèle également des notes de chocolat noir et de cerise douce lorsqu'il est préparé en filtre. Le format en grains entiers vous permet de moudre selon votre préférence — espresso, cafetière, filtre ou cafetière à l'italienne.
Union est une entreprise certifiée B Corp.
Mode d'emploi : Moudre frais avant chaque infusion pour un maximum de saveur. Idéal en espresso ou en machine à café avec broyeur. Moudre plus fin pour l'espresso, plus grossier pour la cafetière ou le filtre.
Ingrédients : 100% grains de café de spécialité.
FAQ
Quel est le goût de l'Espresso Revelation ?
Chocolat audacieux et mélasse avec une finition caramel onctueuse et aucune amertume. En filtre, attendez-vous à des notes de chocolat noir et de cerise douce.
Quel est le niveau de torréfaction de Revelation ?
Torréfaction noire — lui conférant son corps plein et son riche caractère chocolaté, idéal pour l'espresso et les boissons lactées.
En quoi cela diffère-t-il de la version 500g ?
Même café, sachet plus petit. Le 200g est idéal pour ceux qui souhaitent une fraîcheur sur une période plus courte, ou qui veulent essayer avant de s'engager sur un plus grand sachet.
D'où vient Revelation ?
Un mélange de petits producteurs au Costa Rica, au Guatemala, au Nicaragua, au Rwanda et au Burundi. Les fermes spécifiques alternent selon les saisons pour maintenir une constance.
Le café Union est-il issu de sources éthiques ?
Oui — Union opère le commerce direct Union, travaillant directement avec des partenaires producteurs pour des prix équitables et des relations à long terme. Ils sont également certifiés B Corp.
