Honduras Organic Ground Coffee 200g

Café moulu du Honduras biologique 200 g

Noisette et chocolat noir

Fuerza La Labor signifie le pouvoir au peuple. Et pour les habitants du village de La Labor, le café est la raison de leur communauté. Ce café classique, audacieux et chocolaté aide les agriculteurs à réinvestir dans leur village.

Un délicieux café corsé, équilibré et persistant avec des notes de noix grillées, de caramel et de chocolat noir, avec une intensité moyenne.

Notre café est certifié commerce équitable et biologique.

Le café est important, la communauté est importante pour les agriculteurs du village de La Labor, membre de la coopérative Cocafelol à Ocotopeque.

Le café est la raison de leur communauté, c'est la principale source de revenus.

Le café est vital pour la survie continue du village et de leur mode de vie ; les agriculteurs sont tellement engagés à préserver leur communauté qu'ils ont ouvert un musée pour célébrer tous les aspects de leur vie.

Acheter ce café bénéficie directement à ce groupe de personnes et rend le café un moyen de subsistance plus durable ; ce café dans votre cuisine maintient les familles dans leur cuisine au Honduras.

Grumpy Mule est un torréfacteur indépendant basé à Meltham, Yorkshire, Royaume-Uni ; nous sommes fiers de créer un café qui est méticuleusement sourcé, éthiquement échangé et délicieusement grognon.

Chaque café reflète notre engagement envers une entreprise durable et le partenariat avec nos agriculteurs.

Depuis notre fondation en 2006, nous nous approvisionnons de manière équitable et durable, en veillant à ce que nos producteurs partagent notre succès.

Nous torréfions avec précision et soin, en veillant à obtenir la meilleure saveur de chaque grain que nos agriculteurs ont travaillé si dur à produire.

Et puis nous vendons, en veillant à ce que nos clients voient l'éclat zélé dans l'œil.

Parce qu'un grand café, vraiment grands cafés, dépendent de chaque étape du processus étant juste.

Nous sommes la société de café de spécialité la plus primée au Royaume-Uni, avec 31 Great Taste Awards obtenus au cours des 5 dernières années.

• le café est certifié commerce équitable et biologique
• un café corsé, équilibré et persistant
• café 100 % arabica
• pour ceux qui valorisent la tradition
• avec une intensité moyenne

Mode d'emploi : Les cafés Grumpy Mule conviennent à une large gamme d'équipements d'infusion. Pour les machines à expresso, moulez finement vos grains ou choisissez une mouture expresso pour de meilleurs résultats. Utilisez 2 cuillères à dessert bien pleines (celles que votre mère ne sortait que pour les grandes occasions) de café fraîchement moulu par tasse. Si vous voulez être pointilleux, c'est 15 g pour 250 ml de café. Pour les amateurs d'expresso, une bonne double dose pour notre café est de 14 à 18 g par double shot avec un temps d'extraction d'environ 27 secondes. Ne comptez pas en « mississipily » (regardez Friends, ça aura du sens). Laissez l'eau chauffée refroidir après ébullition (environ 93-95 °C) avant de verser. C'est juste le temps de tweeter une photo du paquet à un angle stylé. Servez le café immédiatement après l'infusion.

Ingrédients :Café moulu torréfié *biologique