Colombia Organic Coffee Beans/Ground 200g

Café biologique de Planadas, aux notes de caramel et de fruits rouges, disponible moulu ou en grains entiers. Torréfaction 4 - Un café qui déchire.

Un délicieux Café—doux, onctueux et savoureux, avec des notes de pomme rouge, de caramel, de noisette et de chocolat au lait, de force moyenne. Torréfié un peu plus foncé, c'est un café incroyablement aromatique, à la saveur délicieusement douce et à la finale persistante.

Cultivé à l'ombre de la chaîne de montagnes de Huila et au pied du plus haut volcan de Colombie, le Nevada del Huila, ces grains capturent un caractère profond et complexe. Qu'ils soient lavés dans les eaux de montagne ou séchés au soleil, le profil aromatique intense est verrouillé avant même d'atteindre la torréfaction. C'est la façon idéale de découvrir comment la douce acidité des fruits rouges et des pommes traverse les riches notes de noisette et de caramel.

Notre Café est à la fois certifié Commerce Équitable et Biologique. Grumpy Mule est un torréfacteur indépendant basé à Meltham, dans le Yorkshire, au Royaume-Uni. Nous sommes fiers de créer un café primé, méticuleusement sourcé, éthiquement négocié et torréfié avec expertise, afin que nos producteurs partagent notre succès. Chaque grain reflète notre engagement envers une entreprise durable et le partenariat avec nos agriculteurs.

Parce que les grands cafés dépendent de chaque étape du processus, nous torréfions avec précision et soin pour obtenir la meilleure saveur de chaque grain. Nous sommes la société de café de spécialité la plus récompensée du Royaume-Uni, avec 31 Great Taste Awards obtenus au cours des 5 dernières années.

• Doux, onctueux et savoureux
• Avec des notes de pomme rouge et de caramel
• Torréfié un peu plus foncé
• Café certifié Commerce Équitable et Biologique
• De force moyenne

Mode d'emploi : Les cafés Grumpy Mule conviennent à une large gamme d'équipements de brassage. Pour les machines à espresso, utilisez une mouture fine pour de meilleurs résultats (version grains entiers). Utilisez 2 cuillères à dessert bien pleines de café frais par tasse (environ 15 g pour 250 ml). Pour un espresso, une bonne double dose est de 14 à 18 g avec un temps d'extraction d'environ 27 secondes. Laissez l'eau chauffée refroidir après ébullition (environ 93-95 °C) avant de verser pour éviter de brûler les grains. Servez le café immédiatement une fois infusé.

Ingrédients : 100 % Café Arabica