Organic Sweetened Dried Cranberries 125g
Category: Fruta deshidratada
Los arándanos rojos secos edulcorados son el clásico arándano rojo al estilo americano: ácido, masticable y dulce, con ese característico toque ácido del arándano rojo. Estos arándanos rojos secos edulcorados con certificación ecológica de Just Natural Organic están edulcorados con azúcar de caña ecológica y son el equivalente ecológico más cercano al arándano rojo edulcorado convencional ampliamente utilizado en la cocina y la repostería.
Los arándanos rojos son ricos en proantocianidinas (PACs) — compuestos antioxidantes asociados con la salud del tracto urinario — junto con vitamina C, vitamina E, y fibra dietética. El proceso de edulcoración los hace considerablemente más apetecibles que los arándanos rojos secos sin edulcorar.
Certificado ecológico por la Soil Association. Envase sin plástico y compostable en casa. Disponible en 125 g.
Añádelos al granola, las gachas o la mezcla de frutos secos. Úsalos en magdalenas, flapjacks, galletas o pastel de frutas. Espárcelos sobre ensaladas con nueces y queso de cabra. Añádelos al relleno o a platos de arroz salvaje. Mézclalos en bolas energéticas o corteza de chocolate.
Idea de receta — Galletas de chocolate blanco y arándanos rojos: Bate 125 g de mantequilla con 150 g de azúcar glas. Incorpora 1 huevo y 1 cucharadita de vainilla. Añade con movimientos envolventes 200 g de harina común, 1⁄2 cucharadita de levadura en polvo, 80 g de pepitas de chocolate blanco y 60 g de arándanos rojos secos edulcorados. Coloca cucharadas sobre bandejas de horno forradas y hornea a 180 °C durante 10–12 minutos hasta que estén doradas en los bordes. Una galleta clásica al estilo americano que realza maravillosamente el sabor ácido-dulce del arándano rojo.
| Valores nutricionales por 100 g | |
|---|---|
| Energía | 1335 kJ / 315 kcal |
| Grasas | 1g |
| De las cuales saturadas | 0.1g |
| Hidratos de carbono | 80g |
| De los cuales azúcares | 73g |
| Fibra | 5.5g |
| Proteínas | 0.2g |
| Sal | 0g |
Nutrientes clave: Proantocianidinas (PACs), vitamina C, vitamina E y fibra dietética. Edulcorados con azúcar de caña ecológica.
Ingredientes: Arándanos rojos ecológicos, azúcar de caña ecológica, aceite de girasol ecológico.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre estos y los arándanos rojos infusionados con zumo?
Estos están edulcorados con azúcar de caña ecológica, lo que les da un sabor a arándano rojo más vivo y ácido y una textura ligeramente más firme: el arándano rojo clásico para repostería. Los arándanos rojos infusionados con zumo utilizan concentrado de zumo de manzana como edulcorante, lo que aporta una frutosidad más suave y redondeada. Ambos son ecológicos; la elección depende de la preferencia de sabor y de los requisitos de la receta.
¿Son sin gluten?
Sí — los arándanos rojos y el azúcar de caña son naturalmente sin gluten.
¿Son aptos para veganos?
Sí — 100 % de origen vegetal.
