Organic Juice Infused Cranberries 125g/250g

Los arándanos rojos infusionados con zumo son la alternativa ideal a los arándanos rojos azucarados convencionales: carnosos, masticables y con un agradable sabor agridulce, sin el jarabe de maíz de alta fructosa que se utiliza en la mayoría de los productos comerciales de arándanos rojos deshidratados. Estos arándanos rojos infusionados con zumo, certificados como ecológicos, de Just Natural Organic están endulzados con concentrado de zumo de manzana ecológico en lugar de azúcar refinado o edulcorantes artificiales, lo que les confiere un sabor más limpio y afrutado.

Los arándanos rojos son excepcionalmente ricos en proantocianidinas (PAC) , una clase de antioxidantes polifenólicos asociados con la salud del tracto urinario, la salud cardiovascular y propiedades antiadherentes que pueden reducir la adherencia bacteriana en el tracto urinario. También aportan vitamina C, vitamina Ey fibra dietética.

Certificados como ecológicos por la Soil Association. Envase sin plástico y compostable en casa. Disponibles en 125 g y 250 g.

Tómalos como snack o en mezcla de frutos secos. Añádelos a las gachas, al granola o al muesli. Úsalos en magdalenas, galletas, flapjacks o pastel de Navidad. Espárcelos sobre ensaladas: clásicos con nueces, queso de cabra y espinacas. Añádelos a platos de arroz o ensaladas de cereales. Mézclalos en bolas energéticas caseras.

Idea de receta — Ensalada de arándanos rojos, nueces y espinacas: Mezcla 100 g de espinacas baby con 50 g de queso de cabra desmenuzado, 40 g de arándanos rojos infusionados con zumo, 40 g de nueces tostadas troceadas y 2 cucharadas de pipas de calabaza. Aliña con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza de Dijon y una pizca de miel. Una ensalada sencilla y colorida que funciona como entrante o almuerzo ligero: rica en antioxidantes, omega-3 y proteína vegetal.

Nutrientes clave: Alto contenido en proantocianidinas (PAC, antioxidantes específicos del arándano rojo), vitamina C, vitamina E y fibra dietética. Endulzados con concentrado de zumo de manzana ecológico: sin azúcar refinado, sin jarabe de maíz de alta fructosa, sin edulcorantes artificiales.

Ingredientes: Arándanos rojos ecológicos, concentrado de zumo de manzana ecológico, aceite de girasol ecológico.

Preguntas frecuentes

¿Qué son las proantocianidinas y por qué las contienen los arándanos rojos?
Las proantocianidinas (PAC) son un tipo de antioxidante polifenólico que se encuentra en concentraciones especialmente altas en los arándanos rojos. Son conocidas sobre todo por sus propiedades antiadherentes: la investigación sugiere que pueden inhibir que ciertas bacterias (incluida E. coli) se adhieran a las paredes del tracto urinario, motivo por el cual los productos de arándanos rojos se asocian ampliamente con la salud del tracto urinario. El contenido de PAC en los arándanos rojos deshidratados es comparable al de los frescos, lo que los convierte en una fuente diaria práctica.

¿Por qué son mejores que los arándanos rojos deshidratados estándar?
Los arándanos rojos deshidratados convencionales suelen endulzarse con jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) o azúcar blanco refinado y a menudo se recubren con aceite de girasol. Estas versiones ecológicas utilizan concentrado de zumo de manzana como edulcorante: una alternativa de alimento integral con un impacto glucémico menor y un sabor afrutado en lugar de simplemente dulce. Certificado como ecológico significa sin residuos de pesticidas sintéticos.

¿Son aptos para repostería?
Sí: los arándanos rojos infusionados con zumo funcionan excelentemente en magdalenas, galletas, flapjacks y pasteles de frutas. Su acidez aporta un contraste agradable a las masas dulces. A diferencia de los arándanos rojos frescos, no necesitan ningún tratamiento previo antes de hornearlos.

¿Son sin gluten?
Sí: los arándanos rojos son naturalmente sin gluten. Envasados en una instalación que manipula cereales con gluten.

¿Cómo se comparan con los arándanos rojos deshidratados azucarados?
Los arándanos rojos deshidratados azucarados (el tipo que se vende en la mayoría de los supermercados) se elaboran con azúcar refinado o HFCS y a menudo contienen hasta 35 g de azúcar añadido por 100 g, además de los azúcares naturales del arándano rojo. Los arándanos rojos infusionados con zumo utilizan concentrado de fruta como edulcorante, lo que da como resultado un contenido total de azúcar similar, pero procedente de fuentes de fruta entera en lugar de azúcar refinado.