乾蔬菜

日本壽司海苔乾海藻 17g

日本壽司海苔乾燥海菜 Clearspring 壽司海苔 已預先烤過，可直接從包裝取出作為零食食用，或用於包壽司。 質地細緻均勻，色澤呈半透明深綠色，品質與 Clearspring 相同 海苔 ，並額外...

Black Garlic Cloves 50g

原味黑蒜瓣 50g 以方便、即用的去皮蒜瓣，傳遞純粹的鮮味精髓。口感柔軟、溫潤，帶有自然的甜鹹風味，為日常料理與精緻佳餚增添絕佳的深度與豐富層次。 嚴選高品質生蒜，僅以 熱與濕氣 專業熟成，黑蒜轉化為...

Dried Irish Moss 20g

乾燥愛爾蘭苔蘚 20g 愛爾蘭苔蘚 （也稱為 角叉菜 或 海藻 ）主要用作明膠的純素替代品、湯、燉菜和醬汁的增稠劑，並可製成茶作為咳嗽藥，甚至用於冰沙中。 愛爾蘭苔蘚 由於經過風乾和日曬漂白，幾乎沒

Mushroom Mixed Forest 40g

蘑菇混合森林 40g 我們的奢華與美味 乾燥混合森林蘑菇 是醬汁和燉飯的絕佳搭配。 我們喜歡將它們切碎，與洋蔥、麵包粉和榛果混合，製成美味的餡料，非常適合葷食和素食料理。 適合純素食者。 我們創立於 ...

Black Garlic 1 Bulb 1 Box

The Original Black Garlic – 黑蒜 1 球（1 盒） 是真正的烹飪珍寶。剝開紙質外層，露出柔軟、烏黑的蒜瓣，蘊含濃郁、甜美、類似巴薩米克醋的風味。 以新鮮白蒜精心熟成製成，僅...

Wakame Sea Vegetable 30g

裙帶菜海菜 30g 我們精緻的深綠色藻葉  裙帶菜 帶有宜人的溫和風味與柔嫩質地，非常適合加入味噌湯、沙拉和快炒料理中。 Clearspring 裙帶菜 是 Undaria Pinnatif...

Japanese Kombu Dried Sea Vegetable 40g

這款昆布永續採收自日本最北端北海道島嶼外海的豐饒海域，是製作日式高湯（Dashi）的關鍵食材，而日式高湯是日本料理中廣受歡迎的湯底。 試著搭配我們的乾香菇一起烹煮，為您的湯品、燉菜和醬汁打造均衡、鮮味...

有機大西洋裙帶菜乾海菜 25g

大西洋裙帶菜在日本與東亞料理中廣受歡迎，其深綠色葉片帶有細緻卻開胃的風味，以及柔軟細嫩的質地。 我們的有機 裙帶菜 用途廣泛且易於使用——是味噌湯、沙拉與快炒的完美食材。 Clearspring 的 ...

Organic Japanese Dried Shiitake Mushrooms 40g

日本乾香菇 香菇是東方最獨特、最美味的食材之一，帶有細緻的木質香氣，幾乎能為任何菜餚增添美食風味。 我們的 有機香菇 經過細心栽種、挑選與乾燥，完整呈現東西方料理都極為推崇的濃郁風味與香氣。 所使用的...

日本未烤海苔 10片 乾海菜 25g

日本未烤海苔 10 片 乾燥海菜 在日本被稱為「 Hoshi Nor i」，這些看起來紫色的薄片需要稍微烘烤，方法是展開薄片，將其拿在瓦斯火焰或電爐上方，直到它開始變成綠色。 它們是理想的零食，或用來...

Dried Porcini Mushrooms 30g

為您的烹飪帶來美食深度，使用 Merchant Gourmet 乾燥牛肝菌 ，是任何喜愛濃郁鹹香風味的人的廚房必備品。 這些 優質牛肝菌 經過精心乾燥以強化其獨特香氣和泥土風味，是美味的方式來 提升炒...

日本即食裙帶菜碎片 乾海菜 25g

裙帶菜 擁有柔嫩的深綠色葉片，風味溫和宜人，用途廣泛且易於用於湯品、沙拉與蔬菜料理。 這些即食薄片讓您能在幾秒內為食物增添裙帶菜海藻的美味與營養。在日本被稱為 fueru wakame 或「膨脹裙帶菜...