Top Notch Blend Orgânico Grão Inteiro 1kg

Grumpy Mule Blend Orgânico de Grão Inteiro 1kg

Bagas & Chocolate Preto

Um delicioso café complexo, doce e completo, com notas de chocolate preto, caramelo e groselha.

No topo do vale fica a aldeia de Meltham, protegida dos elementos mais adversos pela bacia hidrográfica dos Peninos do Sul e rodeada em três lados por colinas íngremes e onduladas.

Tal como a aldeia de Meltham, os picos triplamente certificados de comércio justo, orgânico e Rainforest Alliance também protegem este café, enquanto o elemento principal deste café é o seu sabor e desempenho.

A Grumpy Mule é uma torrefação de café independente sediada em Meltham, Yorkshire, Reino Unido, e orgulhamo-nos de criar um café premiado, meticulosamente selecionado, comercializado de forma ética e deliciosamente rabugento.

Cada grão de café reflete o nosso compromisso com um negócio sustentável e com a parceria com os nossos agricultores.

Desde a nossa fundação em 2006, compramos de forma justa e sustentável, garantindo que os nossos produtores partilham do nosso sucesso.

Torramos com precisão e cuidado, garantindo que obtemos o melhor sabor de cada grão que os nossos agricultores trabalharam tanto para produzir.

E depois vendemos, garantindo que os nossos clientes veem o brilho zeloso no olhar.

Porque grandes cafés, verdadeiramente grandes, dependem de cada etapa do processo estar perfeita.

Somos a empresa de café especial mais premiada do Reino Unido, com 31 Prémios Great Taste conquistados nos últimos 5 anos.

• café de comércio justo e orgânico
• complexo, doce e completo
• notas de chocolate e groselha
• 100% certificado pela Rainforest Alliance
• 100% grãos de café arábica orgânicos

Modo de utilização: Os cafés Grumpy Mule são adequados para utilização numa vasta gama de equipamentos de preparação. Para máquinas de espresso, moa os grãos finamente ou escolha moagem para espresso para obter os melhores resultados. Use 2 colheres de sobremesa bem cheias (aquelas grandes que a sua mãe só usava em ocasiões especiais) de café moído fresco por chávena. Se quiser ser rigoroso, são 15g por 250ml de café. Para os fãs de espresso, uma boa dose dupla do nosso café é de 14-18g por dose dupla, com um tempo de extração de cerca de 27 segundos. Só não conte os segundos como a Mississipi (veja Friends, fará sentido). Deixe a água aquecida sair da fervura (cerca de 93-95°C) antes de deitar. É apenas o tempo suficiente para publicar uma foto da embalagem num ângulo atraente. Sirva o café imediatamente após a preparação.

Ingredientes: 100% grãos de café arábica orgânicos