Decaf Cafetiere Grind 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
Uma mistura descafeinada de sabor intenso — indulgente, rica e encorpada, com notas de caramelo escuro. Proveniente de pequenos agricultores nas Honduras e no Peru. Torra escura. Pontuação SCA de qualidade: 84.0. Moída para cafeteira de êmbolo.
A Union utiliza apenas água e CO₂ para remover a cafeína — um processo de descafeinação totalmente natural e sem produtos químicos, que preserva muito mais o sabor original do que os métodos à base de solventes. O resultado é uma chávena que rivaliza com as alternativas com cafeína em profundidade e carácter.
Obtida através do Union Direct Trade e torrada fresca por encomenda em East London. A Union é uma B Corp.
certificada. Modo de utilização:
Moída para cafeteira de êmbolo. Adicione 1 colher de sopa cheia por chávena, deite água logo a seguir à fervura, deixe em infusão durante 4 minutos, pressione e sirva. Guarde num recipiente hermético, ao abrigo do calor, da luz e da humidade. Ingredientes:
100% café especial moído (descafeinado).
Perguntas frequentes
Como é removida a cafeína do descafeinado da Union?
A Union utiliza o processo de descafeinação orgânica com CO₂ — a cafeína é removida apenas com água e dióxido de carbono, sem envolver solventes. Isto preserva muito mais o sabor original do que os métodos tradicionais.
Qual é o sabor da mistura descafeinada?
Rica, encorpada e indulgente — com notas de caramelo escuro e o tipo de profundidade satisfatória normalmente associada a blends de espresso com cafeína. É uma chávena a sério, não um compromisso.
O café descafeinado faz mesmo bem?
O descafeinado mantém a maioria dos antioxidantes encontrados no café normal, eliminando a maior parte da cafeína. É uma escolha popular para quem é sensível à cafeína, para grávidas, ou simplesmente para quem quer desfrutar de um café à noite sem afetar o sono.
De onde vêm os cafés desta mistura?
A mistura é feita com cafés provenientes de pequenos agricultores nas Honduras e no Peru, comercializados diretamente através do programa Union Direct Trade da Union.
O descafeinado da Union é adequado para máquinas de espresso?
