Bobolink Brazil Cafetiere Grind 200g

A origem única da rede Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) no Brasil — maravilhosamente suave, um favorito na torrefação da Union. Torra clara com acidez frutada subtil e notas suaves de chocolate de leite e amêndoa torrada . Pontuação SCA de qualidade: 84.0. Moído para cafeteira de êmbolo.

Cultivado por uma rede de agricultores inspirados pelas práticas orgânicas e sustentáveis da renomada fazenda FAF em Sul de Minas. O nome 'Bobolink' refere-se ao Melro-do-mundo-novo que nidifica nas árvores de sombra plantadas entre o café — um testemunho da biodiversidade deste sistema agrícola. Variedades Catuai, Bourbon e Mundo Novo processadas naturalmente, produzindo um corpo sedoso e uma sensação na boca aveludada.

Obtido através de Union Direct Trade. A Union é uma B Corp.

Modo de preparo: Moído para cafeteira de êmbolo. Adicione 1 colher de sopa bem cheia por chávena, deite água acabada de ferver, deixe em infusão por 4 minutos, pressione e sirva.

Ingredientes: 100% café Arábica moído.

Perguntas Frequentes

Qual é o sabor do Bobolink Brasil?
Um café sedoso e equilibrado, com acidez frutada subtil e a suavidade do chocolate de leite e das amêndoas torradas. Um retrogosto rico que perdura — um verdadeiro sucesso entre todos.

Qual é o nível de torra?
Torra clara — preservando a doçura natural e o carácter frutado subtil dos grãos brasileiros, com notas vivas e uma sensação na boca limpa e suave.

Por que se chama Bobolink?
O Bobolink (Bob-o-link) é um Melro-do-mundo-novo que nidifica nas árvores de sombra plantadas entre o café nestas quintas. O nome reflete a biodiversidade e a abordagem agrícola orgânica da rede FAF.

Este café é orgânico?
A rede FAF utiliza práticas sustentáveis de estilo orgânico — plantando árvores de sombra, evitando químicos — embora a certificação orgânica específica possa variar conforme a quinta.

Quais métodos de preparo funcionam melhor?
Moído para cafeteira de êmbolo. A torra clara também funciona lindamente como café de filtro (vertido, Aeropress) onde a acidez frutada subtil e as notas de chocolate de leite realmente se destacam.