Bustina di miso di riso integrale giapponese biologico 300g

Questo robusto miso, Genmai Miso in giapponese, è stato sviluppato per massimizzare la nutrizione.

Poiché è realizzato usando Fave di soia intere e Riso integrale, presenta un profilo nutrizionale molto completo.

A seconda della regione e del clima in cui viene prodotto il miso, l'abilità e l'esperienza del maestro birraio determinano quando il miso ha raggiunto la maturità ottimale.

Questo può variare da 6 mesi durante un caldo periodo estivo in alcune prefetture a 18 mesi nelle regioni più fredde.

Aggiunge un sapore ricco e una bontà concentrata a salse, piatti al forno, zuppe e legumi.

È anche perfetto per una zuppa di miso eccezionale.

La nostra gamma di Miso è una selezione dei migliori miso giapponesi autentici, tradizionalmente fermentati lentamente.

Alimento base e condimento consumato quotidianamente in tutto il Giappone, ricco di umami. È realizzato da fermentato Fave di soia, riso o orzo, cultura Koji e sale marino.
Il miso ha un sapore e un aroma unici, naturalmente salati, che variano in base al tempo di fermentazione, alla temperatura e alla durata del processo di invecchiamento.

Ci vogliono anni per perfezionare l'equilibrio del miso, che porta a un prodotto dolce, terroso, saporito e fruttato.

Tutto il nostro miso è preparato secondo ricette tradizionali con i migliori ingredienti biologici possibili, ma poiché il miso è un prodotto vivo, gusto, colore e consistenza possono variare leggermente a seconda della regione e della stagione.

Il miso è un prodotto vivo e la fermentazione in corso può far gonfiare il coperchio. Rimane comunque sicuro da consumare. Lieviti bianchi innocui possono svilupparsi per esposizione all'aria.

• condimento molto versatile
• Ingredienti 100% biologici
• con fave di soia fermentate e Koji
• fermentato lentamente
• realizzato secondo ricette tradizionali

Indicazione: Per arricchire tutte le tue ricette in stile giapponese

Modo d'uso: Saporito e leggermente dolce, questo miso ha un gusto delizioso e bilanciato che esalta legumi, piatti di verdure, salse, zuppe e stufati

Ingredienti: fave di soia intere* (47%), riso integrale coltivato* (33%), sale marino, acqua. *coltivati biologicamente