Organic Natural Spirit Wholebean Coffee 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
A certificado orgánico mezcla de la casa — vibrante, audaz y con cuerpo, con un perfil de tueste medio. Notas de limón confitado, mora y vainilla como espresso, que se transforman en un intenso chocolate oscuro en filtro. Puntuación SCA de calidad: 85.25. Tostado fresco por encargo en el este de Londres.
La mezcla reúne tres orígenes certificados orgánicos: COCAFELOL de Honduras, Chirinos cooperativa de Perú, y la Cooperativa Fero de Wonsho, Etiopía — todos cultivados de forma orgánica sin agroquímicos. Obtenidos a través de Union Direct Trade.
Union es una B Corp.
Instrucciones de uso: Grano entero — muele justo antes de preparar. Ideal para cafetera de émbolo o espresso. Muele más grueso para cafetera de émbolo, más fino para espresso. También excelente como filtro.
Ingredientes: 100% granos de café especial orgánico.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe Natural Spirit?
Como espresso: suave limón confitado al inicio, seguido de mora y vainilla con un final limpio y suave. Como filtro: vibrante, con un carácter de chocolate oscuro y lujoso, y una sensación en boca compleja y audaz.
¿Natural Spirit está certificado como orgánico?
Sí — los tres orígenes de la mezcla están certificados como orgánicos. La Cooperativa Fero en Etiopía también tiene certificación de Comercio Justo, cultivando con compost orgánico y sin agroquímicos.
¿Qué nivel de tueste tiene?
Natural Spirit es un tueste medio — equilibra la luminosidad de los orígenes orgánicos con cuerpo y dulzor, haciéndolo versátil tanto para espresso como para métodos de filtro.
¿De dónde provienen los cafés?
La mezcla se compone de tres orígenes: Honduras (cooperativa COCAFELOL), Perú (cooperativa Chirinos, 807 miembros) y Etiopía (cooperativa Fero, Wonsho). Todos son socios de comercio directo de Union.
¿Cómo debo almacenar el café en grano entero?
Guárdalo en un recipiente hermético, alejado del calor, la luz y la humedad. Muele justo antes de preparar para máxima frescura. Consumir dentro de 4 a 6 semanas desde la fecha de tueste.
