Japanische ungeröstete Nori 10 Blätter getrocknetes Meeresgemüse 25g

Japanische ungeröstete Nori 10 Blätter getrocknetes Meeresgemüse

Im Japanischen "Hoshi Nori" genannt, müssen diese purpurnen Blätter kurz geröstet werden, indem man das Blatt entfaltet und über eine Gasflamme oder einen Elektroherd hält, bis es beginnt, grün zu werden.

Sie sind ein idealer Snack oder eine Hülle für Reis- oder Sushi-Rollen.

Zerrissen oder mit der Schere in dünne Streifen geschnitten, ist Nori eine schmackhafte Garnitur für Getreide-, Nudel- und Gemüsegerichte sowie Suppen und Salate.

Nori wird in Japan seit über 300 Jahren kultiviert.

Netze aus gewebtem Seil, imprägniert mit Nori Sporen werden jedes Jahr zwischen langen Bambusstangen aufgehängt, die tief in den ruhigen, flachen Buchten verankert sind.

Die Höhe jedes Netzes wird sorgfältig so eingestellt, dass es bei Niedrigwasser über dem Wasserspiegel bleibt, damit die wachsende Nori maximales Sonnenlicht erhält, bei Hochwasser jedoch unter dem Wasserspiegel liegt, damit die Pflanzen regelmäßig gewaschen werden.

In den kälteren Monaten wachsen die zarten Nori Pflanzen, bis sie das gesamte Netz bedecken.

Im späten Winter werden sie geerntet und an Land gebracht, wo sie gewaschen, geschnitten, zu dünnen Blättern verarbeitet und getrocknet werden.

Clearsprings Meeresgemüse, auch bekannt als das Nährstoffkraftwerk aus dem Meer, umfasst sorgfältig ausgewählte mineralreiche, kalorienarme und köstliche Meeresalgen wie Arame, Wakame, Kombu und Nori.

Meeresalge sind ein unglaublich vielseitiges Lebensmittel und können als Snack mit unseren beliebten Seaveg Crispies genossen werden.

Alle unsere Produkte haben ein unverwechselbares Aroma.

Wir verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe oder fügen raffinierten Zucker hinzu.

Unsere Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine pflanzliche Ernährung sein kann – nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und vital hält.
Unsere Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Biobauern und handwerkliche Lebensmittelproduzenten unterstützen.

Durch die Bereicherung des Bodens und die Pflege des Ökosystems schützen wir die Welt, die wir an unsere Kinder weitergeben."

• ideale Hülle für Sushi-Rollen
• authentischer japanischer Geschmack
• wurden von Hand geerntet
• Meeresalgen reich an Mineralien, kalorienarm
• hat eine reiche, zarte Textur

Hinweis: Zur Bereicherung all Ihrer Rezepte im japanischen Stil

Verwendungsanleitung: Zur Zubereitung jedes Blatt kurz über einer Gasflamme oder einem Elektroherd rösten, bis es eine leuchtend grüne Farbe annimmt. Verwenden Sie es zur Herstellung von Sushi-Rollen, schneiden Sie es mit der Schere in Viertel zum Einwickeln von Reisbällchen oder schneiden Sie es in dünne Streifen als schmackhafte Garnitur für Getreide, Nudeln, Suppen und Salate. Probieren Sie es in einem unserer Rezepte

Zutaten: getrocknetes Nori-Meeresgemüse (pyropia yezoensis)