Organic Cacao Powder Raw 200g

مسحوق الكاكاو الخام يُصنع عن طريق الضغط البارد لحبوب الكاكاو غير المحمصة — مما يحافظ على المزيد من مضادات الأكسدة الطبيعية، وخاصة الفلافانول، التي تُقلل جزئياً أثناء عملية التحميص المستخدمة في مسحوق الكاكاو التقليدي. هذا مسحوق الكاكاو الخام العضوي المعتمد من Just Natural Organic لها نكهة قوية ومعقدة، قليلاً مرّة، بطعم فواكه وشوكولاتة مميزة تختلف بوضوح عن الكاكاو المحمص.

غنية استثنائياً بـ الحديد, منغنيز, مغنيسيوم, نحاس, زنك، و الفلافانول (إبيكاتيشين، كاتيشين، وبروسيانيدينات) — من أعلى تركيزات مضادات الأكسدة في أي طعام. يحتوي أيضاً على ثيوبرومين (منبه خفيف ومستمر) و فينيل إيثيل أمين.

عضوي معتمد من قبل جمعية التربة. خالٍ من البلاستيك. متوفر بوزن 200 غ.

أضف إلى السموثي، مشروبات البروتين، والحلويات الخام. استخدمه في كرات الطاقة الخام وبار السعادة. استبدله بمسحوق الكاكاو في الخبز (استخدم كمية أقل قليلاً لأن النكهة أكثر كثافة). اصنع شوكولاتة خام. أضف إلى الشوفان الليلي.

فكرة الوصفة — كرات طاقة الشوكولاتة الخام: امزج 200 غ من التمر المنزوٍّ، 50 غ من مسحوق الكاكاو الخام، 50 غ من زبدة اللوز، 50 غ من الشوفان، 1 ملعقة شاي من الفانيليا، ورشة ملح حتى يتجانس. شكّلها إلى 16 كرة، غلفها بمسحوق الكاكاو أو جوز الهند المجفف. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. غنية بالحديد، المغنيسيوم، مضادات الأكسدة، والطاقة الطبيعية — وجبة خفيفة مغذية حقاً.

المكونات: مسحوق الكاكاو الخام العضوي.

الأسئلة الشائعة

هل الكاكاو الخام أفضل من مسحوق الكاكاو؟
يحافظ الكاكاو الخام على المزيد من الفلافانول (مضادات الأكسدة) مقارنةً بمسحوق الكاكاو، الذي يُحمص عند درجات حرارة أعلى. الفرق الغذائي العملي في الحصص اليومية محدود. المزايا الرئيسية هي: نشاط مضاد أكسدة أعلى قليلاً، نكهة أكثر كثافة وتعقيداً، والقدرة على إعداد وصفات خام/بدون خبز تدعي أقصى حفظ لمضادات الأكسدة.

هل الكاكاو الخام خالٍ من الكافيين؟
لا — يحتوي الكاكاو على كل من الكافيين (بكميات قليلة) والثيوبرومين (منبه أخف وأطول تأثيراً يُوجد أيضاً في الشاي). حصة 15 غ توفر تقريباً 20–30 ملغ من الثيوبرومين و10–15 ملغ من الكافيين — كمية معتدلة لكن ملحوظة.