Organic Sour Cherries 250g

신맛 체리 — 타트 체리 또는 모렐로 체리라고도 알려져 있으며 — 단맛 체리보다 더 날카롭고 강렬한 과일 풍미를 가지고 있으며, 항산화제와 항염증 화합물의 농도가 현저히 높습니다. 이 유기농 신맛 체리는 Just Natural Organic 에서 건조되어 바로 먹을 수 있으며, 기분 좋게 쫄깃한 식감과 단맛이 나는 건조 과일과는 확연히 다른 특유의 신맛과 단맛의 풍미를 제공합니다.

타트 체리는 특히 안토시아닌 — 깊은 붉은색을 부여하고 항염증, 운동 후 회복, 수면 질 개선 효과와 관련된 색소 화합물 — 이 풍부합니다. 또한 멜라토닌, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유를 제공합니다.

유기농 인증 을 받았습니다. 플라스틱 없는 가정용 퇴비화 가능 포장. 250g으로 제공됩니다.

간식으로 드세요. 그래놀라, 죽, 요거트에 넣으세요. 슈바르츠발더 키르슈토르테(블랙 포레스트 케이크), 클라푸티, 체리 머핀에 사용하세요. 트레일 믹스에 섞으세요. 사냥 고기 요리나 오리 소스에 사용하세요. 다크 초콜릿 바크나 에너지 볼에 넣으세요. 운동 후 아침 식사를 위해 오버나이트 오츠에 섞으세요.

레시피 아이디어 — 체리 & 아몬드 오버나이트 오츠: 60g 롤드 오츠를 200ml 오트 밀크, 1 큰술 치아씨드, 1 작은술 메이플 시럽, 1⁄4 작은술 아몬드 추출물과 섞으세요. 밤새 냉장 보관하세요. 30g 건조 신맛 체리, 1 큰술 슬라이스 아몬드, 꿀을 약간 뿌려 올리세요. 안토시아닌, 오메가-3, 서서히 방출되는 탄수화물이 풍부한 운동 후 아침 식사 — 전날 밤 3분이면 준비됩니다.

주요 영양소: 안토시아닌(항염증 폴리페놀), 멜라토닌, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부합니다. 단맛 체리보다 항산화 능력이 높습니다.

원재료: 유기농 건조 신맛 체리.

자주 묻는 질문

타트 체리가 수면에 도움이 되나요?
타트 체리는 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌의 몇 안 되는 천연 식품 공급원 중 하나입니다. 여러 소규모 임상 연구에서 타트 체리 주스 섭취가 수면 시간과 질을 개선하는 것으로 나타났습니다. 건조 신맛 체리는 주스보다 낮은 농도의 멜라토닌을 함유하고 있지만, 규칙적인 식단의 일부로 자연 멜라토닌 수치에 기여할 수 있습니다.

신맛 체리가 운동 회복에 좋은가요?
네 — 타트 체리는 운동 유발 근육 손상과 회복에 대해 가장 많이 연구된 식품 중 하나입니다. 높은 안토시아닌 함량은 격렬한 운동 후 산화 스트레스와 염증 감소와 관련이 있어 더 빠른 회복과 근육 통증 감소를 지원할 수 있습니다.

신맛 체리와 단맛 체리의 차이는 무엇인가요?
단맛 체리(Prunus avium — 신선하게 먹는 종류)는 더 순한 풍미와 낮은 항산화 농도를 가지고 있습니다. 신맛 체리(Prunus cerasus — 요리와 건조에 사용)는 더 작고 더 시며, 단맛 품종보다 최대 5배 더 많은 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 치료 용도와 요리에는 신맛 체리가 선호되는 품종입니다.

글루텐 프리인가요?
네 — 건조 신맛 체리는 자연적으로 글루텐 프리입니다.

베이킹에 사용할 수 있나요?
네 — 건조 신맛 체리는 머핀, 클라푸티, 블랙 포레스트 케이크, 스콘에 탁월하게 어울립니다. 신선한 체리와 달리 씨를 뺄 필요가 없고 베이킹 중 과도한 수분을 방출하지 않습니다.