Organic Dried White Mulberries 250g

흰 뽕나무 열매는 흰 뽕나무(Morus alba)의 건조 과일로, 가장 영양학적으로 독특한 건조 과일 중 하나입니다. 대부분의 건조 과일이 주로 당분과 섬유질인 것과 달리, 흰 뽕나무 열매는 상당한 양의 단백질 (100g당 13g — 과일로서는 예외적임), 철분, 칼슘, 그리고 비타민 C를 함유하고 있습니다. Just Natural Organic의 이 유기농 인증 건조 흰 뽕나무 열매는 Just Natural Organic 은은하고 꿀 같은 단맛과 약간 섬유질이 있는 쫄깃한 식감, 바닐라와 무화과를 연상시키는 풍미를 가지고 있습니다.

흰 뽕나무 열매는 또한 레스베라트롤(적포도주에서 발견되는 것과 동일한 항산화 화합물), 1-데옥시노지리마이신(DNJ) — 혈당 조절과 관련된 화합물 — 그리고 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 대부분의 건조 과일보다 자연적으로 당분이 적고(100g당 약 50g) 단백질 함량은 더 높습니다.

유기농 인증 을 받았습니다. 플라스틱 없는 가정용 퇴비화 가능 포장. 250g으로 제공됩니다.

봉지에서 바로 먹습니다. 오트밀, 뮤즐리 또는 그래놀라에 첨가합니다. 트레일 믹스에 사용합니다. 스무디에 블렌딩합니다. 에너지 볼에 첨가합니다. 베이킹에서 건포도나 술타나 대체품으로 사용합니다.

레시피 아이디어 — 흰 뽕나무 열매 & 코코넛 블리스 볼: 씨를 제거한 대추 150g, 코코넛 가루 80g, 건조 흰 뽕나무 열매 50g, 캐슈넛 조각 50g, 코코넛 오일 1큰술을 넣고 잘 섞일 때까지 블렌딩합니다. 12개의 볼로 굴린 다음 각각을 코코넛 가루에 굴립니다. 30분 동안 냉장 보관합니다. 뽕나무 열매의 독특하고 섬세한 풍미가 있는 단백질이 풍부하고 자연적으로 단맛을 낸 간식입니다.

주요 영양소: 건조 과일로서는 예외적인 식물성 단백질(13g/100g), 철분, 칼슘, 비타민 C, 레스베라트롤, 1-데옥시노지리마이신(DNJ), 그리고 안토시아닌. 대부분의 건조 과일보다 당분이 적습니다.

원재료: 유기농 건조 흰 뽕나무 열매.

자주 묻는 질문

흰 뽕나무 열매가 건조 과일 중에서 특별한 이유는 무엇인가요?
대부분의 건조 과일은 주로 당분과 섬유질이며 단백질은 거의 없습니다. 흰 뽕나무 열매는 100g당 단백질 13g으로 예외적이며, 일부 콩류에 필적합니다. 또한 탄수화물 흡수를 늦추고 건강한 혈당 수치를 지원하는 것과 관련된 화합물인 1-데옥시노지리마이신(DNJ)을 함유하고 있어 혈당을 관리하는 사람들에게 특히 흥미로운 선택이 됩니다.

이것은 검은 뽕나무 열매와 같은 것인가요?
아니요 — 흰 뽕나무 열매(Morus alba)는 검은 뽕나무 열매(Morus nigra)와 다른 종입니다. 흰 뽕나무 열매는 색이 더 밝고 맛이 순하며 단백질 함량이 더 높습니다. 검은 뽕나무 열매는 더 강렬하게 시큼하고 와인 같은 풍미를 가지고 있습니다. 둘 다 영양가가 있지만 풍미 프로필이 다릅니다.

이것은 글루텐 프리인가요?
네 — 뽕나무 열매는 자연적으로 글루텐 프리입니다.