Organic Cacao Powder Raw 200g

ロウカカオパウダーは、未焙煎のカカオ豆を低温圧搾して作られます — 焙煎で部分的に失われる天然抗酸化物質、特にフラバノールを多く保持しています。 Just Natural Organic 焙煎したココアとは全く異なる、濃厚で複雑、やや苦味のあるフルーティーなチョコレート風味があります。

特に豊富に含む 鉄, マンガン, マグネシウム, 銅, 亜鉛、そして フラバノール （エピカテキン、カテキン、プロシアニジン）— 食品中でも最高レベルの抗酸化濃度を誇ります。また、 テオブロミン （穏やかで持続的な刺激作用）と フェニルエチルアミン.

認証オーガニック ソイル・アソシエーション認定。プラスチックフリー。200gで販売。

スムージー、プロテインシェイク、生デザートに加えてお召し上がりください。ロウエナジーボールやブリスバーにも使用できます。ベーキングではココアパウダーの代わりに（風味が強いのでやや少量で）ご利用いただけます。ロウチョコレートを作ったり、オーバーナイトオーツに加えるのもおすすめです。

レシピ例 — ロウチョコレートエナジーボール： デーツ200g（種を除く）、ロウカカオパウダー50g、アーモンドバター50g、オーツ50g、バニラ小さじ1、塩少々をブレンドし、均一になるまで混ぜます。16個のボール状に成形し、カカオパウダーまたはココナッツフレークでコーティングします。30分冷蔵してください。鉄、マグネシウム、抗酸化物質、自然エネルギーが豊富で、真に栄養価の高いスナックです。

原材料： 有機ロウカカオパウダー。

よくある質問

ロウカカオはココアパウダーより優れていますか？
ロウカカオは、より高温で焙煎されるココアパウダーに比べてフラバノール（抗酸化物質）を多く保持しています。実際の摂取量での栄養差はそれほど大きくありませんが、主な利点は抗酸化活性がやや高いこと、風味がより濃く複雑であること、そして抗酸化物質を最大限に保ったままロウ／ノンベイクレシピが作れる点です。

ロウカカオはカフェインフリーですか？
いいえ — カカオには少量のカフェインと、テオブロミン（茶にも含まれる、より穏やかで持続的な刺激物質）の両方が含まれます。15gの摂取でテオブロミンが約20〜30mg、カフェインが10〜15mg程度で、控えめながらも感じられる量です。