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寒天フレーク 海藻ゲル化剤 30g

寒天フレーク 海藻ゲル化剤 30g - Main image
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Category: 調理用でん粉

アトランティック寒天フレーク 海藻ゲル化剤

高品質でビーガンフレンドリーなゼラチン代替品です。

美味しいデザート、ゼリー、アスピック作りに最適です。

オーガニックで化学漂白剤不使用の 寒天フレーク は、大西洋の豊かな海域から採取されています。

小さじ1杯の 寒天フレーク で250mlの液体を固めることができます

  • ビーガンフレンドリーなゼラチン代替品です
  • 美味しいデザート、ゼリー、アスピック作りに最適
  • オーガニックで化学漂白剤不使用
  • 大西洋の海域から採取
  • 海藻から作られています

 使用方法: 250mlの液体に対して小さじ1杯の寒天フレークを使用します。優しくかき混ぜて30分間浸します。沸騰するまでかき混ぜずに加熱します。時々かき混ぜながら、フレークが完全に溶けるまで弱火で煮ます(5〜10分)。型に流し入れて冷やし固めます(フレークが残っている場合は濾してください)。

原材料:寒天海藻(テングサ属、オゴノリ属)