Organic Natural Spirit Wholebean Coffee 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
A biologico certificato miscela della casa — vivace, audace e corposa con un profilo di tostatura media. Note di limone candito, mora e vaniglia come espresso, che si trasformano in cioccolato fondente vivace come filtro. Punteggio di qualità SCA: 85.25. Tostato fresco su ordinazione a East London.
La miscela unisce tre origini biologiche certificate: COCAFELOL da Honduras, Chirinos cooperativa del Perù, e la Cooperativa Fero da Wonsho, Etiopia — tutte coltivate biologicamente senza prodotti agrochimici. Approvvigionate tramite Union Direct Trade.
Union è una B Corp.
Istruzioni per l'uso: In grani — macinare fresco prima della preparazione. Ideale come caffettiera a stantuffo o espresso. Macinare più grossolanamente per la caffettiera a stantuffo, più fine per l'espresso. Ottimo anche come filtro.
Ingredienti: 100% chicchi di caffè speciali biologici.
Domande frequenti
Che sapore ha Natural Spirit?
Come espresso: delicato limone candito all'inizio, seguito da mora e vaniglia con un finale pulito e morbido. Come filtro: vivace, con un carattere di cioccolato fondente lussuoso e una sensazione in bocca complessa e audace.
Natural Spirit è certificato biologico?
Sì — tutte e tre le origini nella miscela sono certificate biologiche. La Cooperativa Fero in Etiopia è anche certificata Fairtrade, coltivando con compost organico e senza prodotti agrochimici.
Qual è il livello di tostatura?
Natural Spirit è una tostatura media — bilancia la luminosità delle origini biologiche con corpo e dolcezza, rendendolo versatile sia per metodi espresso che filtro.
Da dove provengono i caffè?
La miscela attinge a tre origini: Honduras (cooperativa COCAFELOL), Perù (cooperativa Chirinos, 807 membri) ed Etiopia (cooperativa Fero, Wonsho). Tutti sono partner di commercio diretto di Union.
Come devo conservare il caffè in grani?
Conservare in un contenitore ermetico lontano da calore, luce e umidità. Macinare appena prima della preparazione per la massima freschezza. Utilizzare entro 4–6 settimane dalla data di tostatura.
