Decaf Cafetiere Grind 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
Una miscela decaffeinata dal gusto pieno: indulgente, ricca e corposa, con sentori di caramello scuro. Proveniente da piccoli produttori in Honduras e Perù. Tostatura scura. Punteggio SCA: 84.0. Macinata per la french press.
Union utilizza solo acqua e CO₂ per rimuovere la caffeina — un processo di decaffeinizzazione completamente naturale e privo di sostanze chimiche che preserva molto più del sapore originale rispetto ai metodi a base di solventi. Il risultato è una tazza che rivaleggia con le alternative contenenti caffeina in profondità e carattere.
Approvvigionamento tramite Union Direct Trade e tostatura fresca su ordinazione a East London. Union è certificata B Corp.
Istruzioni per l'uso: Macinata per la french press. Aggiungi 1 cucchiaio colmo per tazza, versa acqua appena sotto il bollore, lascia in infusione per 4 minuti, poi premi e versa. Conserva in un contenitore ermetico lontano da calore, luce e umidità.
Ingredienti: 100% caffè speciale macinato (decaffeinato).
Domande frequenti
Come viene rimossa la caffeina dal Decaf di Union?
Union utilizza il processo di decaffeinizzazione organico a CO₂: la caffeina viene rimossa usando solo acqua e anidride carbonica, senza solventi. Questo preserva molto più del sapore originale rispetto ai metodi tradizionali.
Che sapore ha la miscela Decaf?
Ricca, corposa e indulgente, con sentori di caramello scuro e quel tipo di profondità soddisfacente solitamente associata alle miscele espresso contenenti caffeina. È una tazza vera, non un compromesso.
Il caffè decaffeinato fa davvero bene?
Il decaffeinato conserva la maggior parte degli antiossidanti presenti nel caffè normale, eliminando la maggior parte della caffeina. È una scelta popolare per chi è sensibile alla caffeina, per le donne in gravidanza o per chi semplicemente vuole godersi un caffè la sera senza compromettere il sonno.
Da dove provengono i caffè di questa miscela?
La miscela è composta da caffè provenienti da piccoli produttori in Honduras e Perù, acquistati direttamente tramite il programma Union Direct Trade di Union.
Il Decaf di Union è adatto alle macchine per espresso?
Questa versione macinata è ottimizzata per la french press. Per le macchine espresso o da chicchi, Union offre la miscela Decaf in grani interi, così puoi macinarla secondo le specifiche della tua macchina.
