Dried Irish Moss 20g

طحلب الأيرلندي المجفف 20g

طحلب الأيرلندي (يُسمى أيضاً كاراجين أو طحلب البحر) يُستخدم بشكل أساسي كبديل نباتي للجيلاتين، ومكثف للحساء واليخنات والصلصات، ولصنع شاي يعمل كدواء للسعال، أو حتى يُستخدم في العصائر.

طحلب الأيرلندي عديم الطعم تقريباً لأنه مجفف بالهواء ومبيض بأشعة الشمس، لكن له رائحة حلوة خفيفة.

فريق شركة كورنيش للأعشاب البحرية هو فريق صغير من جامعي ومزارعي الأعشاب البحرية الشغوفين يقع على ساحل غرب كورنوال الوعر.

يمكن أيضاً وضعه على الجلد لتهدئة الحروق، وترطيب البشرة، ومن المعروف أنه يمنع حب الشباب والأكزيما.

جميع أكياسنا الآن خالية من البلاستيك وتستخدم حبراً قابلاً للتحلل! تحتوي على ورق فقط وبالتالي فهي قابلة لإعادة التدوير والتحلل.

نقدم مجموعة من الأعشاب البحرية العضوية لاستخدامها في الطهي اليومي.

أعشابنا البحرية تم اختيارها يدوياً بحب وتجفيفها في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على جميع العناصر الغذائية التي تتوقعها من خضرواتك البحرية.

هدفنا هو تزويدك بغذاء خارق صادق من الأعشاب البحرية المحلية والمحصودة بشكل مستدام، وتقديمها كمصدر غذائي بديل صحي ومغذي ولذيذ وصديق للبيئة.

طريقة الاستخدام:

لصنع الجيلي، اغلي حفنة صغيرة من الأوراق لمدة 20-30 دقيقة في 1 لتر من الماء.

سيذوب معظم الطحلب البحري.

اضغط على الباقي من خلال مصفاة واكشط الأجزاء الهلامية التي مرت عبر المصفاة.

فقط عندما تتركه يبرد سيصبح سميكاً.

لصنع الشاي، اتبع التعليمات أعلاه وأضف كيس شاي من شايك المفضل.

بدلاً من ذلك، أضف ببساطة القرنفل والقرفة واليانسون النجمي و/أو بعض العسل للمساعدة ضد السعال المصحوب بالبلغم.

للحساء واليخنات والصلصات، أضف ببساطة حفنة من طحلب الأيرلندي أثناء الطهي.

المكونات:

طحلب الأيرلندي المجفف