Organic Natural Spirit Wholebean Coffee 200g

A 有機認證 調和配方 — 活潑、濃郁且飽滿，中烘焙風味。帶有 糖漬檸檬、黑莓與香草 作為濃縮咖啡時，轉為帶有活潑黑巧克力風味的濾煮咖啡。SCA 品質評分： 85.25。於東倫敦接單後新鮮烘焙。

此調和配方結合三個有機認證產地： COCAFELOL 來自宏都拉斯， Chirinos 合作社來自祕魯，以及 Fero 合作社 來自衣索比亞 Wonsho — 所有咖啡皆以有機方式種植，不使用化學農藥。透過 Union Direct Trade.

Union 是經過認證的 B 型企業.

使用方式： 全豆咖啡 — 請於沖泡前新鮮研磨。最適合以法式濾壓壺或濃縮咖啡機沖泡。法式濾壓壺請使用較粗研磨，濃縮咖啡則使用較細研磨。亦適合濾煮。

成分： 100% 有機特選咖啡豆。

常見問題

Natural Spirit 嚐起來是什麼味道？
作為濃縮咖啡：前段為溫和的糖漬檸檬，接著是黑莓與香草，尾韻乾淨滑順。作為濾煮咖啡：活潑，帶有奢華的深黑巧克力風味，口感複雜而飽滿。

Natural Spirit 是否為有機認證？
是的 — 此調和配方中的所有三個產地皆獲得有機認證。衣索比亞的 Fero 合作社亦獲得公平貿易認證，使用有機肥料種植，不使用化學農藥。

這是什麼烘焙程度？
Natural Spirit 為中烘焙 — 平衡有機產地的明亮度與口感和甜度，使其適用於濃縮咖啡與濾煮兩種方式。

這些咖啡來自何處？
此調和配方來自三個產地：宏都拉斯（COCAFELOL 合作社）、祕魯（Chirinos 合作社，807 名成員）以及衣索比亞（Fero 合作社，Wonsho）。所有產地皆為 Union 的直接貿易夥伴。

我該如何儲存全豆咖啡？
請儲存在密封容器中，遠離高溫、光線與潮濕。請於沖泡前才研磨，以確保最大新鮮度。請在烘焙日期後的 4 至 6 週內使用。