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Avocado Oil Spray 150ml

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Category: 酪梨油

酪梨油 Omega Pressery 的噴霧 — 無推進劑、單一成分的烹飪噴霧,提供細緻均勻的純酪梨油霧,具備 270°C 的煙點。無氣霧推進劑、無化學添加、無種子油混合 — 只有 100% 純酪梨油的噴霧形態,適合在鍋具、烤盤、烤架與氣炸鍋籃子上薄薄塗抹,油量極少且不會弄髒。

由肯亞 Mt Kenya 區域小農的多餘酪梨製成 — 從浪費中拯救的果實,精煉成清澈、中性且略帶奶油風味的油。

提供以下兩種 輕盈版 (自然精煉)或 有機輕盈版 (認證有機,性能相同)。

營養成分

營養成分 每 100 毫升 每份(5 毫升噴霧)
能量 3627 kJ / 866 kcal 181 kJ / 43 kcal
脂肪 100g 5.0g
其中飽和脂肪 18.6g 0.9g
其中單元不飽和脂肪 69.7g 3.5g
其中多元不飽和脂肪 11.7g 0.6g
碳水化合物 0g 0g
其中糖類 0g 0g
蛋白質 0g 0g
鹽分 0g 0g

成分

輕盈版:100% 純酪梨油。 有機輕盈版:100% 純有機酪梨油。請於室溫陰涼、避光處保存。天然油分離屬正常現象 — 輕輕搖晃即可。保存期限:自製造日期起 18 個月。

常見問題

這是加壓氣霧嗎?
不是 — 此噴霧不使用任何推進劑、氣霧或加壓氣體。它是泵動機械式噴霧,將純酪梨油以細霧形式噴出。完全不含任何添加劑。

輕盈版與有機輕盈版有何差異?
兩者皆為相同的輕盈、精煉酪梨油,營養成分、煙點(270°C)與風味完全相同。有機輕盈版採用經認證的有機栽培酪梨 — 無農藥、無合成化學物質。是否選擇取決於您是否在意有機認證。

可以在氣炸鍋中使用嗎?
可以 — 這是此噴霧的最佳使用方式之一。一次泵壓即可在食材或氣炸鍋籃子上均勻噴出細霧,正好符合氣炸需求:少量且均勻的覆蓋,讓食物酥脆而不會過油。

為何選擇酪梨油進行高溫烹調?
酪梨油的煙點高達 270°C,遠高於一般家庭烹調的溫度。種子油(向日葵油、油菜籽油、植物油)通常在 160–200°C 左右冒煙,且在高溫下會分解成可能有害的化合物。酪梨油則不會——讓烹調更乾淨,食物不會帶有不想要的味道。

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Miles ★★★★★

The propellant-free thing actually won me over since I hate that aerosol taste getting into food. One press coats my skillet evenly and it handles high heat without smoking at all.

Violet E. ★★★★★

I've been using this for eggs and roasted veggies and the mist is genuinely fine and even, no greasy pooling like the pump bottles I've tried. It holds up at high heat too, I seared steak at a pretty aggressive temp and didn't get that acrid burnt-oil smoke. Only wish the can were bigger.

Sebastian T. ★★★★★

Finally a cooking spray that doesn't leave that chemical aftertaste — the fine mist is really even and it handles high heat without smoking up the kitchen.