Avocado Oil Spray 150ml
Category: 酪梨油
酪梨油 Omega Pressery 的噴霧 — 無推進劑、單一成分的烹飪噴霧,提供細緻均勻的純酪梨油霧,具備 270°C 的煙點。無氣霧推進劑、無化學添加、無種子油混合 — 只有 100% 純酪梨油的噴霧形態,適合在鍋具、烤盤、烤架與氣炸鍋籃子上薄薄塗抹,油量極少且不會弄髒。
由肯亞 Mt Kenya 區域小農的多餘酪梨製成 — 從浪費中拯救的果實,精煉成清澈、中性且略帶奶油風味的油。
提供以下兩種 輕盈版 (自然精煉)或 有機輕盈版 (認證有機,性能相同)。
營養成分
| 營養成分 | 每 100 毫升 | 每份(5 毫升噴霧) |
|---|---|---|
| 能量 | 3627 kJ / 866 kcal | 181 kJ / 43 kcal |
| 脂肪 | 100g | 5.0g |
| 其中飽和脂肪 | 18.6g | 0.9g |
| 其中單元不飽和脂肪 | 69.7g | 3.5g |
| 其中多元不飽和脂肪 | 11.7g | 0.6g |
| 碳水化合物 | 0g | 0g |
| 其中糖類 | 0g | 0g |
| 蛋白質 | 0g | 0g |
| 鹽分 | 0g | 0g |
成分
輕盈版:100% 純酪梨油。 有機輕盈版:100% 純有機酪梨油。請於室溫陰涼、避光處保存。天然油分離屬正常現象 — 輕輕搖晃即可。保存期限:自製造日期起 18 個月。
常見問題
這是加壓氣霧嗎?
不是 — 此噴霧不使用任何推進劑、氣霧或加壓氣體。它是泵動機械式噴霧,將純酪梨油以細霧形式噴出。完全不含任何添加劑。
輕盈版與有機輕盈版有何差異?
兩者皆為相同的輕盈、精煉酪梨油,營養成分、煙點(270°C)與風味完全相同。有機輕盈版採用經認證的有機栽培酪梨 — 無農藥、無合成化學物質。是否選擇取決於您是否在意有機認證。
可以在氣炸鍋中使用嗎?
可以 — 這是此噴霧的最佳使用方式之一。一次泵壓即可在食材或氣炸鍋籃子上均勻噴出細霧,正好符合氣炸需求:少量且均勻的覆蓋,讓食物酥脆而不會過油。
為何選擇酪梨油進行高溫烹調?
酪梨油的煙點高達 270°C,遠高於一般家庭烹調的溫度。種子油(向日葵油、油菜籽油、植物油)通常在 160–200°C 左右冒煙,且在高溫下會分解成可能有害的化合物。酪梨油則不會——讓烹調更乾淨,食物不會帶有不想要的味道。

