Copos de agar, gelificante de algas marinas 30g

Escamas de agar del Atlántico, algas marinas, agente gelificante

son una alternativa vegana de alta calidad a la gelatina.

Son perfectas para crear deliciosos postres, jaleas y aspic.

Orgánicas y libres de agentes blanqueadores químicos, nuestras Escamas de agar provienen de las exuberantes aguas del Atlántico.

Una cucharadita de Escamas de agar puede cuajar 250 ml de líquido

• es una alternativa vegana a la gelatina
• perfectas para crear deliciosos postres, jaleas y aspic
• orgánicas y libres de agentes blanqueadores químicos
• provienen de las aguas del Atlántico
• están hechas de plantas marinas

 Instrucciones de uso: Use una cucharadita de Escamas de agar por cada 250 ml de líquido. Remueva suavemente y deje en remojo durante 30 minutos. Caliente sin remover hasta que hierva. Hierva a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que las escamas se disuelvan por completo (5-10 minutos). Vierta en moldes y deje enfriar para que cuaje (cuele si quedan escamas de agar restantes).

Ingredientes: alga marina agar (gelidium y gracilaria spp.)