Copos de agar, gelificante de algas marinas 28g

Escamas de agar, gelificante de algas marinas

conocido como "kanten" en japonés, es una alternativa vegetariana de alta calidad a la gelatina para hacer postres, jaleas y aspic.

Tradicionalmente se elaboran a partir de plantas marinas en Japón.

Tienen un sabor neutro y están libres de cualquier producto químico blanqueador o agentes suavizantes.

• es una alternativa vegana a la gelatina
• perfecto para crear deliciosos postres, jaleas y aspic
• ecológico y libre de agentes químicos blanqueadores
• está hecho de plantas marinas
• contienen un sabor neutro

Instrucciones de uso: Espolvorear sobre el líquido en un cazo antes de calentar. Calentar sin remover, luego hervir a fuego lento durante 3-5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las escamas se disuelvan. Verter en un molde y dejar enfriar para que cuaje.

Ingredientes:Agar de alga marina (gelidium y gracilaria spp.)