Organic Natural Spirit Wholebean Coffee 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
A عضوي معتمد مزيج المنزل — حاد، جريء وكامل القوام مع تحميص متوسط. نكهات الليمون المسكر، التوت الأسود والفانيليا كإسبريسو، تتحول إلى شوكولاتة داكنة حادة كفلتر. درجة جودة SCA: 85.25. محمصة طازجة حسب الطلب في شرق لندن.
يجمع المزيج ثلاثة مصادر عضوية معتمدة: COCAFELOL من هندوراس، Chirinos تعاونية من بيرو، و تعاونية Fero من ونشو، إثيوبيا — جميعها مزروعة عضوياً دون مواد كيميائية زراعية. تم توريدها عبر Union Direct Trade.
Union هي شركة معتمدة B Corp.
تعليمات الاستخدام: حبوب كاملة — اطحن طازجاً قبل التخمير. الأفضل تخميرها في الكافيتيير أو كإسبريسو. اطحن بخشونة للكافيتيير، وناعماً للإسبريسو. ممتازة أيضاً كفلتر.
المكونات: 100% حبوب قهوة عضوية متخصصة.
الأسئلة الشائعة
ما طعم Natural Spirit؟
كإسبريسو: ليمون مسكر خفيف في البداية، يتبعه توت أسود وفانيليا مع نهاية نظيفة وناعمة. كفلتر: حادة، مع طابع شوكولاتة داكنة فاخرة وملمس معقد وجريء.
هل Natural Spirit معتمد عضوي؟
نعم — جميع المصادر الثلاثة في المزيج معتمدة عضوياً. تعاونية Fero في إثيوبيا معتمدة أيضاً من Fairtrade، وتزرع باستخدام سماد عضوي وبدون مواد كيميائية زراعية.
ما درجة التحميص؟
Natural Spirit هو تحميص متوسط — يوازن بين إشراق المصادر العضوية مع القوام والحلاوة، مما يجعله متعدد الاستخدامات لكل من الإسبريسو وطرق الفلتر.
من أين تأتي القهوة؟
يجمع المزيج ثلاثة مصادر: هندوراس (تعاونية COCAFELOL)، بيرو (تعاونية Chirinos، 807 أعضاء) وإثيوبيا (تعاونية Fero، ونشو). جميعها شركاء تجارة مباشرة مع Union.
كيف يجب تخزين القهوة الكاملة؟
خزن في وعاء محكم الإغلاق بعيداً عن الحرارة والضوء والرطوبة. اطحن قبل التخمير مباشرة للحصول على أقصى نضارة. استخدم خلال 4–6 أسابيع من تاريخ التحميص.
