Maraba Rwanda Wholebean Coffee 200g
Category: Coffee Beans & Ground Coffee
A أصل واحد من تعاونية مارابا في رواندا — أول قهوة متخصصة في العالم من رواندا، وأطول شراكة لـ Union مع المزارعين منذ عام 2001. فاكهية ومتوازنة تمامًا، مع نكهات الجريب فروت، الكشمش الأحمر، وترافل الشوكولاتة عند تحضيرها كإسبريسو. تحميص متوسط. درجة جودة SCA: 84.0.
تعاونت Union لأول مرة مع تعاونية مارابا في عام 2001، لتصبح أول شركة قهوة في العالم تحصل على قهوة متخصصة من رواندا. اليوم نمت التعاونية من 300 إلى أكثر من 1,500 عضو، منهم 35% من النساء. وقد مولت العلاوة التي تدفعها Union التأمين الصحي، وتحسين المساكن، والبنية التحتية الاقتصادية للمجتمع. تُزرع على ارتفاع 1,700 متر فوق مستوى سطح البحر في "أرض الألف تلة" في رواندا.
تم الحصول عليها عبر Union Direct Trade. Union معتمدة كـ B Corp.
تعليمات الاستخدام: اطحنها طازجة قبل التخمير. أفضل طريقة لتحضيرها هي كقهوة فرنسية (كافيتيير) أو إسبريسو. مع الحليب، تنعم القهوة إلى فواكه ناضجة وفانيليا وآيس كريم الكراميل. كفلتر، توقع نكهات البرتقال والكشمش الأحمر والتوفي.
المكونات: 100% حبوب قهوة عربية.
الأسئلة الشائعة
ما هو طعم مارابا رواندا؟
كإسبريسو: نكهة الجريب فروت والكشمش الأحمر المنعشة مع ترافل الشوكولاتة الغني. مع الحليب: فواكه ناضجة وفانيليا ولمسة نهائية من آيس كريم الكراميل. كفلتر: برتقال وكشمش أحمر وتوفي مع طعم حلو يدوم طويلاً.
لماذا تعتبر مارابا ذات أهمية تاريخية؟
كانت مارابا أول قهوة بدرجة متخصصة في العالم من رواندا، وأُطلقت كجزء من مشروع تنمية أمريكي (USAID) بعد الإبادة الجماعية في عام 1994. كانت Union أول شريك تجاري، وساعدت في وضع رواندا على خريطة القهوة المتخصصة العالمية.
ما هو نوع هذه القهوة؟
ريد بوربون، معالجة بمزيج من طرق التجفيف بالشمس والغسيل، مما يساهم في طابعها الفاكهي والشوكولاتي المعقد.
ما هو مستوى تحميص مارابا؟
تحميص متوسط — يحافظ على الفاكهية المشرقة لحبوب رواندا مع تطوير قوام وتوازن جيدين.
كيف يتم الحصول على هذه القهوة؟
عبر Union Direct Trade مباشرة من تعاونية مارابا في رواندا — الشريك الأصلي والأطول أمدًا لـ Union مع المزارعين، ويعود ذلك إلى عام 2001.
