Organic Safflower Cold Pressed Oil 500ml
Category: Oli da cucina
Con un sapore leggermente dolce e nocciolato, l'olio biologico di Cartamo è delizioso e nutriente: ha il più alto contenuto di omega-6 tra tutti gli oli della gamma, oltre a omega-9 ed è una buona fonte di vitamina E.
La pianta di Cartamo con i suoi fiori di un arancione intenso, appartiene alla famiglia dei cardi e cresce nelle regioni più aride di Africa, Asia e Nord America. I petali essiccati hanno anche un uso culinario come colorante alimentare giallo naturale, talvolta utilizzato come sostituto dello zafferano. Temperatura massima di riscaldamento consigliata: 100°C.
- Sapore leggermente dolce e nocciolato
- Delizioso e nutriente
- Buona fonte di vitamina E
- Contiene acidi grassi omega-6 e omega-9
- Spremuto a freddo e non raffinato
Modalità d'uso: Ideale per salse, marinate, condimenti e cotture a bassa temperatura. Temperatura massima di riscaldamento: 100°C.
Ingredienti: semi di cartamo da agricoltura biologica
