Organic Safflower Cold Pressed Oil 500ml
Category: Aceites de cocina
Con un sabor ligeramente dulce y a nuez, el aceite de Cártamo orgánico es delicioso y nutritivo: tiene el mayor contenido de omega-6 de todos los aceites de la gama, además de omega-9 y es una buena fuente de vitamina E.
La planta de Cártamo , con sus flores de color naranja intenso, pertenece a la familia de los cardos y crece en regiones más secas de África, Asia y América del Norte. Los pétalos secos también tienen un uso culinario como colorante alimentario natural amarillo, a veces utilizado como sustituto del azafrán. Temperatura máxima de calentamiento recomendada: 100 °C.
- Sabor ligeramente dulce y a nuez
- Delicioso y nutritivo
- Buena fuente de vitamina E
- Contiene ácidos grasos omega-6 y omega-9
- Prensado en frío y sin refinar
Modo de empleo: Ideal para salsas, aliños, aderezos y cocción a baja temperatura. Temperatura máxima de calentamiento: 100 °C.
Ingredientes: semillas de cártamo de cultivo ecológico
